Может, звучит как полное извращение, но, по-моему, все очень логично. Селедку с картошкой мы любим, так почему не попробовать селедку с картофельным соусом? Это вариация на тему русских закусок.

Юлия Высоцкая

31 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Красноперка на слоеном тесте

Вместо красноперки можно взять окуня.

Юлия Высоцкая

29 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пряные рыбные рулетики, запеченные в виноградных листьях

Рыба подойдет абсолютно любая — и с семгой будет очень вкусно, и с форелью. Маринованные виноградные листья я покупаю на рынке и потом вымачиваю дома, мне кажется, что так они становятся нежнее. Сухое

Юлия Высоцкая

19 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из тунца с цукини и картофелем

Для такой закуски подойдет рыба-меч, морской черт, палтус — любая плотная рыба. Если нет свежего тимьяна, возьмите сухой.

Юлия Высоцкая

05 марта 2014

Форшмак классический

Ира

07 мая 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Сельдь жирная слабосоленая- 2шт

Батон или булочка - 200гр

Молоко-150-200гр

Яблоки средние-4-5шт

Лук-2шт

Масло сливочное-около100гр

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Очистить сельдь, отделить от косточек, затем перекрутить через мясорубку

На весь экран

# шаг 2/4

Хлеб вымочить в молоке, затем отжать и тоже в мясорубку

На весь экран

# шаг 3/4

Перекрутить очищенные яблоки и лук

На весь экран

# шаг 4/4

В полученную смесь добавить сливочное масло, можно еще немного растительного и все взбить миксером до получения однородной массы. Если сельдь была все-таки слишком соленой, добавьте немного большехлеба. Если сильно отдает селедкой, можно добавить лук. Приятного аппетита и хорошего настроения!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Блинный торт из семги

У нас традиционной на новогоднем столе представлена слабосоленная семга в разных интерпретациях. Это были и канапешки ,и салатики, и бутербродики и тд...,но мне всегда хотелось сделать, что то вроде

Юлия

18 ноября 2013

Рецепты

Классический форшмак по-еврейски

Максим Метель

10 ноября 2013

Рецепты

"Шашлык" из копченой форели и фруктов с соусом

Виктория

29 марта 2010

Рецепты

Рулет из лаваша «Традиционный»

Рулет из лаваша с начинкой из яиц, моркови, консервированной рыбы и свежего огурца. Эта закуска во многих семьях стала традиционным блюдом на новогоднем столе. Угощайтесь!