Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Паста болоньезе с красным вином

Вместо говядины можно взять телятину. Если соус у вас остался, уберите в холодильник, на следующий день можно использовать его для других блюд — он отлично подойдет и к рису, и к картошке!

Юлия Высоцкая

16 января 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с домашними колбасками, сельдереем и красным луком

Этот рецепт я нашла в любопытной книжке, в которой итальянскую еду готовят скандинавы, и подумала, что для нас это очень близко. Если нет семян фенхеля, можно добавить в готовую пасту свежий укроп или

Юлия Высоцкая

10 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Марокканский салат из кускуса, апельсина и моркови

Если я нарезаю морковь тонкими полосками, то сердцевину обычно выбрасываю — она часто бывает водянистой и невкусной.

Юлия Высоцкая

19 мая 2016

Гратен

2SheFF*de Elit

07 мая 2011

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

С 3-мя видами сыра

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Картофель-400гр

Сливки-500гр

Сыр тв.-100гр

Сыр с плесенью-100гр

Сыр пармезан-100гр

Яйцо-1шт.

Специи

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Ингредиенты

На весь экран

# шаг 2/13

Натираем сыры

На весь экран

# шаг 3/13

Нарезаем картофель кольцами

На весь экран

# шаг 4/13

Проомываем картофель

На весь экран

# шаг 5/13

Выкладываем первый слой

На весь экран

# шаг 6/13

Посыпаем сырами(твердым и пармезаном)

На весь экран

# шаг 7/13

Выкладываем второй слой картофеля и посыпаем сырами(твердым и пармезаном)

На весь экран

# шаг 8/13

Выкладываем последний третий слой картофеля и выкладываем сыр с плесенью.

На весь экран

# шаг 9/13

Посыпаем пармезаном

На весь экран

# шаг 10/13

Перемешиваем яйцо со сливками.Добавляем специи.

На весь экран

# шаг 11/13

Аккуртно заливаем полученной смесью картофель

На весь экран

# шаг 12/13

Отправляем в разогретую духовку 180С на 45мин.

На весь экран

# шаг 13/13

Полученный гратен

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Тальятелле с шампиньонами и шпинатом

bellaira

15 апреля 2024

Рецепты

Апельсиновая курица с рисом

Обжаренную в пряном апельсиновом соусе курочку с кусочками апельсина, изюмом и орехами выкладываем на рассыпчатый рис, поливаем йогуртовым соусом с васаби — вкусный и полезный обед готов! Мякоть бедра