Такие пончики можно готовить и с другими фруктами или ягодами. Во время жарки следите за температурой масла: если оно будет слишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся. Готовность

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ягодно-миндальные маффины на кефире

Эти маффины хороши тем, что они не приторно-сладкие — здесь довольно ярко выступают ягоды. Миндаль можно заменить фундуком, кешью или арахисом, а сливочное масло — растительным. Я добавляю в тесто

Юлия Высоцкая

11 мая 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс на сидре с изюмом

При добавлении яиц масса может отслаиваться. В этом случае просто добавьте столовую ложку муки, и все будет в порядке. Если вы не любите изюм, можно добавить в кекс курагу, чернослив, вяленый инжир,

Юлия Высоцкая

03 октября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Песочный пирог с абрикосами

Юлия Высоцкая

24 ноября 2010

День Победы!

Тата

09 мая 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Оба моих деда были военными, оба воевали. Одного я не видела никогда,а второго помню только по фотографиям и рассказам бабушки. Это их праздник! Для моих мальчишек, кроме их прадедов, примером мужества стал наш сосед,наш дорогой Петр Алексеевич. Он прошёл всю войну до Берлина в составе разведроты. Этим тортом мы поздравили его с Днём Победы!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Корж (по рецепту Елены Чекаловой):

300-350 гр кабачков

2 яйца

50 гр сливочного масла

125 гр сметаны или йогурта

1 ст.сахара(стакан-250 мл)

1 ст.муки

4 ст.л.какао

2 ч.л.соды

0,5 ч.л.соли

Крем:

500 гр творога

500 мл сливок 35%

сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Рецепт этого коржа (кекса) я очень советую вам взять на вооружение. Он всегда получается и имеет приятную рассыпчатую консистенцию.*** Натереть на крупной тёрке кабачок, засыпать его солью и перемешать.

На весь экран

# шаг 2/4

Смешать сухие ингредиенты. Смешать в миксере яйца, йогурт или сметану и растопленное сливочное масло. Соединить сухую смесь с яичной, добавить хорошо отжатые от сока кабачки. Дно формы выложить пергаментом, вылить в неё тесто и выпекать при t 180*C до готовности (ок.60 мин).

На весь экран

# шаг 3/4

Для крема протереть творог через сито 2 раза (или воспользоваться миксером). Сливки взбить с сахарной пудрой, затем смешать с творогом.

На весь экран

# шаг 4/4

Готовый корж разделить на две части,промазать половиной порции крема. Остальным кремом покрыть торт сверху. Украсить свежими фруктами. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Медовый рулет

Для украшения можно использовать любые орехи или крошку, оставшуюся после выпечки коржа. Такой рулет прекрасно хранится в морозильной камере до 3 месяцев.

Маша Шелушенко

30 октября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Круассаны, запеченные с яйцами, сыром и ветчиной

Англичане назвали бы это Bread and butter pudding. Если нет круассанов, прекрасно работает белый батон, а ветчину можно взять любую. Вместо огурца можно использовать для соуса маринованный чеснок —

Юлия Высоцкая

21 декабря 2015