В этом блюде есть восточные, тайские нотки — добавленные в него пряности дают такой удивительный вкус, что не потребуется ни соль, ни перец. Если таких травок у вас нет, можно добавить то, что есть

Юлия Высоцкая

20 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Цыпленок по-охотничьи

Этот соус, между прочим, вполне себе диетический, а вкусно так!.. Будет работать с индейкой, телятиной и кроликом.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сочные котлеты из индейки с ароматным маслом

Чеснок с зеленью можно растолочь в ступке или измельчить в блендере, но мне нравится рубить все ножом — кусочки получаются крупнее, поэтому вкус и аромат у масла более яркий. А если добавить немного

Юлия Высоцкая

17 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Паровые котлетки из индейки с брокколи

Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом.

Юлия Высоцкая

17 мая 2010

Курица "Вдохновение"

Розмарин

10 мая 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Название слегка наверное пафосное, но так уже получилось, что когда я собралась готовить курицу, то в голове вертелась куча рецептов с сайта, но возможности подключиться к интернету и выбрать понравившийся рецепт не было. Еще год назад я не решалась ни на какие самостоятельные эксперименты и строго следовала рецепту. А теперь благодаря этому сайту, его пользователям, их рецептам - я смело мешаю все, что нахожу в холодильнике и получается очень даже неплохо. Когда я готовила эту курицу, то вспоминала Тимьяновую курочку Nata Ru, Курицу с 40 зубчиками чеснока НастяСан и конечно незавбенные рецепты Olgalina. С благодарностью и любовью к ним и всем остальным пользователям сайта, вдохновляющим меня, выкладываю этот рецепт.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

крупная курица, разделанная на куски

Веточки тимьяна

Половинка лимона

Фенхель

Чеснок - 1 головка

Соль, перец, оливковое масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Курицу разрезать на куски, кожу удалить, обжарить на оливковом масле. Форму для запекания сбрызнуть оливковым маслом, положить туда веточки тимьяна, положить куски курицы. Посолить, поперчить, положить еще тимьян, на каждый кусок курицы положить половинку кружочка лимона. Фенхель нарезать на тоненькие полосочки - я делаю это с помощью овощечистки Зубчики чеснока не очищая положить между кусками курицы.

На весь экран

# шаг 2/2

Запекать в духовке до готовности - у меня 40 минут при температуре 180 градусов, режим конвекция.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка, фаршированная рикоттой и шпинатом

Филе должно быть комнатной температуры. Вместо рикотты можно взять некислый творог, а вместо шпината — петрушку или другие травки, чтобы была радостная зеленая составляющая.

Юлия Высоцкая

23 марта 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка, жаренная в воке с лимонником, зеленым луком и перцем чили

Чем больше вы добавите овощей, тем вкуснее и интереснее получится. Кинза, базилик и мята для азиатской кухни просто идеальны, а чеснок в сочетании с лимонником выступает по-другому, нравятся друг

Рецепт от юлии высоцкой

Утиные ножки в сладком соусе

Чеснок в шелухе дает очень хороший аромат, а тимьян я вообще обожаю — он нежный, дружит и с рыбой, и с мясом, да и с птицей хорош. Вообще, такие утиные ножки, на мой взгляд, идеально сочетаются с

Юлия Высоцкая

30 марта 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)