Хлеб или сухари залить молоком, пропустить через мясорубку, смешать с тёртой морковью, растопленным маслом или маргарином и яйцом. Добавить сахар. Всё тщательно перемешать и выложить в форму, смазанную маслом. Запекать в духовке 35-40 мин. Подать со сметаной.
Как вкусно, Екатерина! :) 5!
Спасибо!
С хлебом здорово придумано(даже лучше наверное совсем "сухарь"?)-надо попробовать!
Катюш, запеканка просто замечательная! Хлеб вечно не знаю куда девать((( 5 и голос!
Спасибо всем!
Хорошая запеканка!