филе отбить посолить и поперчить.
Брынзу натрите,орехи измельчить,соединить.Выложить на филе свернуть и сколоть шпажками или связать шпагатом.Уложить в противень смазать томатом смешанным с маслом.Запечь 40мин.В сок который выделился при запекании смешать с бульоном кубика,добавить сливки или сметану,уварить добавить персики,подсолить.