Тыквы помыть, срезать верхушку и основание, чтобы они могли стоять, очистить от кожуры.
шаг 3/10
Вычистить ложкой семена, чтобы внутри тыквы получилась выемка. Смазать выемки сливочным маслом, посыпать корицей, посолить, поперчить.
шаг 4/10
Застелить форму для выпечки пищевой фольгой так, чтобы края фольги свешивались. Поместить в форму тыквы, прикрыть концами фольги и поставить на 15 минут в разогретую духовку.
шаг 5/10
Грибы замочить в воде, через 15 минут воду слить через ситечко и сохранить.
шаг 6/10
Грибы слегка отжать и нарезать соломкой.
шаг 7/10
Пармезан натереть на крупной терке.
шаг 8/10
Тыквы вынуть из духовки, начинить грибами, добавить в каждую по 1 ст. ложке воды, в которой замачивались грибы, влить немного сливок и присыпать пармезаном, слегка его утрамбовав.
шаг 9/10
Отправить тыквы в духовку еще на 10 минут, уже не прикрывая фольгой.