Рецептов с курицей много не бывает — чтобы разнообразить домашнюю еду, я готовлю ее и с розмарином, и с лимоном-апельсином, и тапака... Можно просто присыпать курицу свежемолотым черным перцем, а

Юлия Высоцкая

27 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Тортилья с колбасками, картофелем и луком

Можно приготовить такой испанский омлет из картошки, пожаренной накануне.

Юлия Высоцкая

21 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Утиные ножки, запеченные с фасолью

Мне кажется, что утиное мясо даже обычный воскресный обед делает праздничным. Конечно, можно взять утку или гуся целиком, но, по моим наблюдениям, всем хочется ножку! Масло позволяет бекону оставаться

Юлия Высоцкая

23 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с вялеными помидорами и бантиками

Вместо помидоров в масле можно взять сушеные и добавить их в оливковую заправку.

Юлия Высоцкая

21 февраля 2011

Курица на овощной подушке.

Елена-Аленка

13 мая 2011

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Домашняя курочка всегда в почете на любом столе.А приготовить ее на овощной подушке -это и гарнир и основное блюдо!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Курица домашняя на 2 кг

3 морковки

4 луковицы крупные

1 кабачок

500 гр грибов шампиньонов

4 помидора

растительное масло

4 картошки

зелень укропа,петрушки,лук зеленый

можно добавит если есть брокколи,цветную капусту.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Берем курицу,хорошо моем ее под проточной водой.

На весь экран

# шаг 2/15

Нарезаем курицу порционными кусками,немаленькими.

На весь экран

# шаг 3/15

Овоши моем и просушиваем.

На весь экран

# шаг 4/15

Кабачки нарезаем длинными пластинами.

На весь экран

# шаг 5/15

Лук нарезаем толстыми кольцами.

На весь экран

# шаг 6/15

Морковь нарезаем тонкими пластинами по длине морковки.

На весь экран

# шаг 7/15

Картофель нарезаем пластинками по ширине картофеля.

На весь экран

# шаг 8/15

В небольшом количестве растительного масла обжариваем с обеих сторон курицу,до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 9/15

Затем на том же масле где жарилась курица припускаем енмного по очереди наши овощи с кладываем слоями в жаровню.

На весь экран

# шаг 10/15

Обжариваем грибы целыми.

На весь экран

# шаг 11/15

Кусочки курицы выкладываем на овощи.

На весь экран

# шаг 12/15

Грибы выкладываем между кусочков курицы.

На весь экран

# шаг 13/15

Помидоры нарезаем дольками.

На весь экран

# шаг 14/15

Выкладываем помидоры сверху на курицу в жаровню.Сверху нарезаем крупно зелень,накрываем крышкой ,добавляем 100 мл любого бульона или просто водички,и ставим на огонь ,сначала сильный,когда закипит .прикручиваем и оставляем на медленном огне на час не открывая крышку и не мешая.

На весь экран

# шаг 15/15

Через час выключаем огонь,открываем -запах и аромат просто тянет к столу.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мясо-капустный штрудель из кабачкового теста

Люблю кабачок, очень полезный овощ, с большим содержанием пищевых волокон, поэтому добавляю его практически во все блюда. Тесто получается мягким, сочным и очень нежным, а еще частично "диетическим",

Катерина_Sh

11 декабря 2013

Рецепты

Куриная грудка, фаршированная креветкой на салате из дыни

Под бокал сухого белого вина и лёгкую, ненавязчивую музыку этот рецепт лёгкого, романтического ужина будет прекрасным завершением субботнего дня. Приятного аппетита!!

vicky

20 апреля 2013

Рецепты

Карри из курицы с рисом на кокосовом молоке

Великолепный способ разнообразить повседневное меню. Блюдо простое в приготовлении, поэтому подойдет как для буднего ужина, так и для приема гостей на воскресный обед. Я брала бурый рис в качестве

Вероника

28 января 2021

Рецепты

Тыква с картофелем и курицей

Предлагаю приготовить жаркое с тыквой, картошкой и курицей под румяной хлебной «шапочкой». Рецепт можно изменять — добавлять любимые овощи, например, сельдерей или болгарский перец. Если использовать