Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат со шпинатом, индейкой и заправкой из авокадо

Салат со шпинатом, индейкой и заправкой из авокадо

Рецепт на:
1 персону
Описание
Салат прекрасен, особенно после дайкири и конфет:)

Ингредиенты

Ингредиенты

Шпинат свежий – упаковка 75 гр.;
Филе индейки 200-300 гр.;
7-8 крепких шампиньонов;
1-2 очень спелых авокадо;
Несколько столовых ложек нерафинированного оливкового мала + мало для обжарки;
Лимонный сок
Морская соль

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Для заправки очистить авокадо, размять вилкой (или орудием помощнее), добавить соль, мало и лимонный сок, размешать. Ориентируйтесь на свой вкус и консистенцию – у меня, например, ушло больше чем «несколько столовых ложек» масла. Индейку отварить, охладить (хотя можно и не до конца) и нарезать произвольно. Шампиньоны протереть, нарезать тонкими пластинками (ножки не использую), обжарить на оливковом масле минут 5-7, до появления особого аромата. Соединить шпинат с грибами (можно самую малость сбрызнуть лимонным соком), выложить на тарелку, поверх – индейку и заправку из авокадо.
Комментарии — 30
Виктория
13 лет назад

Вкусно, симпатичный набор ингредиентов.

Вениамин
13 лет назад
Виктория,

Спасибо, Виктория!

Valentina 78
13 лет назад

А я авокадо не могу понять...все остальное вкусно!

Вениамин
13 лет назад
Valentina 78,

Спасибо!

Мария KMW
13 лет назад

После дайкири, конфеток-разгрузочные дни и свежесть салата, то, что надо! :))) 5+1
Вениамин, а Вы пробовали шампиньоны в салат ложит сырые? Именно шампиньоны...очень вкусно!

Вениамин
13 лет назад
Мария KMW,

Спасибо, Мария! Я очень люблю сырые шампиньоны, в т.ч. в салатах, но поскольку кое-кто их не ест в таком виде, приходится учитывать вкусы:)

Мария KMW
13 лет назад
Вениамин,

Поняла :)))

Розмарин
13 лет назад

Изумительно!!!

Вениамин
13 лет назад
Розмарин,

Спасибо большое!

Анна
13 лет назад

Здоровый,полезный салатик!Я ЗА!!!5!

Вениамин
13 лет назад
Анна,

Согласен, Анна!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"