Рецепт
Главная»Рецепты»
Бефстроганов ( Japan )

Бефстроганов ( Japan )

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Предлагаю Вам наш любимый семейный рецепт бефстроганов ( адаптированный под японский вкус).. Этот вариант немного отличается от привычного нам - тушеной говядины с луком в сметане..:)) Думаю, всем понравится:))

Ингредиенты

Ингредиенты

200-250 гр говядины тонко порезанной,
2-3 луковицы,
200 гр томат-пюре либо 2-3 перетертых без кожицы помидора,
1 зубчик чеснока,
4 грибочка,
ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
70 мл красного вина,
15 мл соевого соуса,
30 мл коричнегого соуса ( для барбекю),
15 мл кетчупа,
150 мл молока,
сметана
соль, перец

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
1. Луковицы порезать полукольцами и поджарить на сливочном масле до полуготовности. Добавить говядину ( я покупаю тонко порезанную ) в сковородку...
шаг 2/4
2. Добавляем протертые помидоры или томат-пюре 3. Грибы+чеснок 4. Вино+ соев соус+ браун (коричневый соус)+кетчуп
шаг 3/4
В конце добавляем молоко, соль, перец и доводим до готовности
шаг 4/4
Подаем с зеленым рисом ( рис+немного сливочного масла + петрушка ) На бефстроганов сверху выкладываем сметану по вкусу. Приятного аппетита!
Комментарии — 11
Надежда
13 лет назад

Аппетитно и вкусно.С помидорами получается мягче и сочнее(хотя это на любителя).5+

Ирина Адачи
13 лет назад
Надежда,

Спасибо, Надежда! Да, действительно... с помидорами это на любителя.. но, нам нравится именно такой вариант:))

Черешенка
13 лет назад

Ирочка, привет!!! Рада тебя видеть!!! Рецепт очень интересный, я так не пробовала... Возьму на заметку! тебе 5!!!

Ирина Адачи
13 лет назад
Черешенка,

Спасибо, Черешенка!:)) На следующий день после приготовления это блюдо еще более вкусным кажется... Попробуй!! Твои будут довольны :))

Черешенка
13 лет назад
Ирина Адачи,

обязательно!!! а ты лови голос!!!

Мария KMW
13 лет назад

Замечательный рецепт, Иринка! 5+

Ирина Адачи
13 лет назад
Мария KMW,

Спасибо, Машуля! :)))

Gertruda
13 лет назад

Буду пробовать обязательно! А зеленый рис как готовить? 5!

Ирина Адачи
13 лет назад
Gertruda,

Спасибо, Gertruda! Зеленый рис - это горячий отварной рис + кусочек сливочн масла + петрушка... :))

Виктория
13 лет назад

О, Ирочка, спасибо, не часто увидишь рецепт на японский манер:) 5+1:) мне Бефстроганов ( Japan ) подходит абсолютно:)

Ирина Адачи
13 лет назад
Виктория,

что-то не воспринимают японцы классический вариант бефстроганов... мясо в сметане не их вкус... может, потому, что кисломолочные продукты в Японии не популярны в том числе и сметана... Спасибо, Виктория за отзыв!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"