Рецепт

ДОМЛИНО

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Очень вкусно, красиво, просто в приготовлении! Обилие овощей делает блюдо легким в усвоении :) После приготовления кастрюлю нужно аккуратно перевернуть и выложить содержимое на большую тарелку, и так подавать на стол, каждый накладывает сколько хочет!Этот рецепт я взяла из старенькой записной книжки свекрови. Она мне рассказала, что это блюдо часто готовили для праздничного стола.

Ингредиенты

Ингредиенты

Растительное масло - 100 гр.
0,5 кг. индейки (мясо лучше всего использовать молодое, нежное - телятина, индейка, которое быстро готовится)
перец душистый
шалфей
майоран
розмарин
соль
1 небольшая луковица
2 дольки чеснока
укроп
перец болгарский - у меня желтый 1 шт.
2 помидора
2 небольшие морковки
капуста белокочанная
картофель - 5 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
На дно кастрюли налить растительное масло. Мясо порезать на небольшие кусочки, выложить в кастрюлю, посолить, добавить перец душистый, шалфей, майоран, розмарин, сверху выложить лук, порезанный кольцами и чеснок тонкими кружочками.
шаг 2/8
Добавить укроп
шаг 3/8
Добавить перец. Можно взять перец разных цветов, будет очень ярко и красиво. Немного посолить
шаг 4/8
Добавить морковь, нарезанную тонкими кружочками. Немного посолить
шаг 5/8
Добавить помидоры, нарезанные кружочками. Посолить немного
шаг 6/8
Капуста, мелко нашинкованная, немного посолить.
шаг 7/8
Картофель, нарезанный тонко полукругом, посолить.
шаг 8/8
Закрыть крышкой, и поставить на маленький огонь. Тушить, не перемешивая около 1,5 часа. Затем аккуратно слить через крышку получившийся соус-бульон. Далее перевернуть кастрюлю на большую тарелку. Картофель окажется внизу, а мясо наверху. Подавать на стол на большой тарелке.
Комментарии — 34
Gertruda
13 лет назад

Красиво как! 5!

Черешенка
13 лет назад
Gertruda,

"нашему" понравится?

Gertruda
13 лет назад
Черешенка,

Будем пробовать, почему бы и нет, это же вкусно и красиво!

Лили
13 лет назад
Черешенка,

кому это "нашему"?))))

Лили
13 лет назад
Gertruda,

спасибо :)

Черешенка
13 лет назад
Лили,

а... есть у нас один знакомый незнакомец)))

Черешенка
13 лет назад

мясо с овощами, да еще индейка... забираю в кк, буду готовить))) 5!

Лили
13 лет назад
Черешенка,

Спасибо, Оля!

Черешенка
13 лет назад
Лили,

принимай голос!

Лили
13 лет назад
Черешенка,

принимаю))))

Lyudmilae
13 лет назад

Рецепт прекрасный! Такое блюдо действительно хорошо готовить к праздничному столу, когда собирается много народа.

Лили
13 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо! да, и каждый положит сколько хочет)))

ирушка
13 лет назад

ОЧЕНЬ ДОМАШНЕЕ!!-Ароматно,аппетитно,сытно и...много..ДЛЯ ВСЕХ!ХОРОШО!!!

Лили
13 лет назад
ирушка,

спасибо большое!

Туся
13 лет назад

Вкуснотища!!!++++

Лили
13 лет назад
Туся,

!!!! спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"