- 1/2 л яблочного сока (лучше, конечно, домашнего, но у меня был покупной),
- 1/2 л воды,
- цедра одного лимона или апельсина,
- немного корицы,
- мёд или сахар - по вкусу.
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
В воду добавить мёд (или сахар), корицу, цедру лимона (или апельсина), только нужно, чтобы цедра была единым монолитом, потом доставать её проще будет. Поставить на огонь. Тем временем, в яблочном соке растворить крахмал. Когда сироп закипит, достать цедру и выбросить, затем влить в сироп яблочный сок с растворённым крахмалом. Помешивая, дать прокипеть. Готовый кисель остудить, подавать можно со взбитыми сливками!
Отменный кисель!5+
Спасибо! будет здорово, если он "приживётся" на Вашей кухне! :)