☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Мексиканская закуска из авокадо

Мексиканская закуска из авокадо

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

основные
спелое авокадо
1 шт.
помидоры
1 шт.
перец чили свежий
1 шт.
лук-шалот
1 шт.
небольшой пучок петрушки
1 веточка
лайм
1 шт.
чеснок
½ зубчика
зерна кориандра
8 г
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Авокадо почистить и разрезать пополам, удалив косточку.
шаг 2/10
Перец чили освободить от семян.
шаг 3/10
Лук и чеснок почистить и мелко порубить.
шаг 4/10
Помидор нарезать кубиками.
шаг 5/10
Петрушку порезать довольно мелко.
шаг 6/10
Цедру лайма натереть на мелкой терке, сок отжать.
шаг 7/10
Половинку авокадо, чили, лук, чеснок и помидоры растереть в однородную массу (или взбить в блендере).
шаг 8/10
Добавить кориандр, цедру лайма и половину сока лайма, измельченную петрушку, все посолить и перемешать.
шаг 9/10
Оставшуюся половинку авокадо нарезать маленькими кубиками.
шаг 10/10
В прозрачную пиалу выложить слоями нарезанное авокадо и овощную смесь или все перемешать как салат. Сбрызнуть оставшимся соком лайма.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"