☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Мусс из свеклы

Мусс из свеклы

Приготовление
2 часа 20 минут
Рецепт на:
2 персоны

Ингредиенты

основные
свекла
2 шт.
лимоны
½ шт.
яблочный сок
50 мл
сливки
50 мл
желатин (пластинки)
2 шт.
сметана
2 ст. л.
портвейн
1 ст. л.
уксус
1 ст. л.
сахарная пудра
1 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Свеклу отварить и почистить.
шаг 2/8
Желатин замочить в холодной воде.
шаг 3/8
Из половинки лимона выжать сок.
шаг 4/8
Поместить свеклу в блендер, добавить яблочный сок, уксус и портвейн и взбить все в пюре.
шаг 5/8
Прогреть свекольное пюре в небольшой кастрюле.
шаг 6/8
Перемешать теплое пюре с желатином, затем протереть через сито.
шаг 7/8
Добавить сметану, сахарную пудру, лимонный сок, сливки и взбить все венчиком.
шаг 8/8
Разлить мусс в красивые бокалы и отправить в холодильник на час.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"