НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Малиновый чизкейк

Юлия Высоцкая

29 мая 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Коктейль из манго, киви и грейпфрута

Юлия Высоцкая

30 марта 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Клубника в шампанском

Вместо мелкого сахара можно взять сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

23 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сливы, запеченные в вине

Когда фрукты начинают идти, народ сначала их просто так трескает, потом печешь пироги, а фрукты все равно идут, а уже потом начинаешь придумывать — запекаешь, варишь, добавляешь в йогурты, взбиваешь,

Юлия Высоцкая

15 февраля 2010

Клубничные змейки

waynet

18 мая 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Скоро лето!Клубника...Ягодки уже сочные,ароматные и сладкие.Так и тянет приготовить что-нибудь вкусненькое.Уверенна,что десерт особенно понравится деткам.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мука- 60 г

Вода- 100 г

Сливочное масло - 40 г

Сахар - 1 ст. л.

Щепотка соли

Желтки+немного белка- 2-3 шт

Сливки для взбивания - 200 мл

Сахар (или пудра)-1 ст.л.

Ваниль - 1/2 стручка (необязательно)

Клубника - 25-30 шт

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Ингредиенты для теста подготовить желательно заранее.

На весь экран

Муку заранее просеять на бумагу.Влить воду в сотейник,добавить соль,сахар и сливочное масло.Поставить на средний огонь и,постоянно помешивая,довести до кипения.Снять сотейник с огня и аккуратно всыпать всю муку.Размешать,пока тесто не начнет легко отделяться от стенок посуды,приблизительно 1 мин.

На весь экран

# шаг 3/7

Яйца взбить.Продолжая вымешивать тесто,добавлять порционно яйца(удобно вымешивать миксером).Не спешите добавлять все яйца,иначе тесто может получится слишком жидким.Тесто готово,когда оно плавно,как сметана,стекает с ложки.

На весь экран

# шаг 4/7

Разогреть духовку до 200 С (электрическая),газовую до 180С.Противень накрыть листом пергамента.Выложить тесто на противень в виде 4 букв "S".Лучше всего использовать кулинарный мешок и широкую,фигурную насадку,но у меня,к сожалению,широкой насадки не оказалось,поэтому тесто выкладывала ложкой.Поставить в духовку минут на 15-20.

На весь экран

# шаг 5/7

Готовые змейки остудить и разрезать вдоль на две части.Сливки взбить с сахаром в пышную пену.Разрезать стручок ванили и извлечь из него семена.Аккуратно добать их в сливки и перемешать.Клубнику нарезать пластинками.В каждую половинку "змеек" выложить взбитые сливки,а сверху уложить клубнику.

На весь экран

# шаг 6/7

Накрыть верхней частью "змейки" и снова выложить сверху сливки и клубнику.

На весь экран

# шаг 7/7

Из цельных крупных ягодок сделать голову змейки.Для этого сверху каждой ягоды сделать надрез,вложить в надрезы тонко нарезанный листик мяты (или использовать хвостики клубники).Положить ягоды к туловищу,из взбытых сливок сделать глазки.Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Десерт «Абрикосово-творожный»

Легкий, простой, но при этом очень нежный, освежающий и вкусный десерт...А еще прекрасная возможность накормить детей творогом, в таким виде они точно съедят))) Абрикосы можете смело заменять любыми

Ирина B&C

29 июня 2016

Рецепты

Тирамису "Черный лес"

Необычная импровизация в виде "дуэта" двух известнейших десертов - знаменитого немецкого "Черного леса" и итальянского тирамису.

Мария

09 февраля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожные с клубникой, маскарпоне и мятой

Юлия Высоцкая

26 мая 2010

Рецепты

Торт "Вишня в шоколаде"

Это ооочень вкусный, нежный тортик! Вишня, насыщенный шоколадный бисквит, ароматная пропитка, ванильный крем! Божественно! Рецепт авторский. Бисквит - авторский, крем - база, начинка - авторская,