500г свинины
любой натертый сыр (у меня Эмменталер)
3 яйца
100г майонеза
2 зубчика чеснока
6-10 ст.л. муки
свежемолотый перец
раст. масло для жарки
1ст.л. рубленой петрушки
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/3
Мясо нарезаем на небольшие кусочки и отбиваем.
шаг 2/3
Смешиваем сыр, яйца, майонез, чеснок, пропущенный через пресс, перец и муку (муку добавляйте ложками и смотрите, густо получается или нет; нужно, чтоб тесто было густое). Обмазываем мясо обильно этим тестом
и обжариваем на предварительно разогретой сковороде в масле минут по 5 с каждой стороны (до золотистой корочки).
шаг 3/3
При подаче на стол посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Ага, так часто со мной тоже бывает :) Что некоторые рецепты, несмотря на то что и были хорошими, забываются, уходят на второй план. Т.к. сейчас такое разнообразие рецептов и идей, что до повторения чего-либо руки не доходят, т.к. хочется что-то новое попробовать... Спасибо за отзыв и за голос!!!
Думаю,в таком"тесте" всё вкусно!5
Тамара, я полностью согласна!!! ;-))
Отличный рецепт! :) 5!
Ольга, спасибо за оценку!!!
Вкусненькая корочка!5!
;-)
КОРОЧКА ВКУСНЯШКА
Спасибо!!!
Ой, я что-то подобное когда-то готовила, а потом забыла об этом рецепте. Настя, спасибо, что напомнила! 5+1!
Ага, так часто со мной тоже бывает :) Что некоторые рецепты, несмотря на то что и были хорошими, забываются, уходят на второй план. Т.к. сейчас такое разнообразие рецептов и идей, что до повторения чего-либо руки не доходят, т.к. хочется что-то новое попробовать... Спасибо за отзыв и за голос!!!