Ингредиенты

Макаронных изделий приблизительно 40 гр.
Шампиньоны - 5 шт.
Одна помидорка маленькая
Половина небольшой луковицы (у меня красные лук)
Чеснок - 1 зубчик
Зелень базилика и петрушки
Соль
Перец
Оливковое масло - 3 ст.л.
Сыр твердых сортов - 20 гр.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

Макароны отварите в подсоленой воде почти до готовности. А пока макароны готовяться порежьте лук полукольцами. Чеснок раздавите ножом и измельчите. Грибы и помидоры - дольками.

шаг 2/3

На сильном огне, на оливковом масле, обжарьте по-очереди добавляя лук, чеснок, грибы и помидоры. Посолите, поперчите. Порвите базилик руками. Как только зелень начнет вянуть добавьте макароны и немного водички в которой они варились. Накройте крышкой и протушите минуты 3-5.

шаг 3/3

Снимите с огня. Чуть-чуть дайте остыть. Долбавить часть тертого сыра, перемешайте и тут же подавайте с оставшимся сыром и зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Комментарии — 15

13 лет назад

13 лет назад

Спасибо!

13 лет назад

Хороша паста!5

alexandra

13 лет назад