шаг 1/3
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на средний огонь. Довести до кипения, снять пену, убавить огонь.Добавить резаный картофель. Как только картофель будет готов, добавить шпинат, зелёный лук, укроп,чеснок.Кусочки курицы достать из кастрюли. Опустить погружной блендер и всё измельчить. Снова поставить кастрюлю на тихий огонь, положить кусочки курицы, приправить смесью перцев, прованскими травами, солью. Суп готов.
шаг 2/3
Сырное печенье:
Из перечисленных ингредиентов вымесить тесто, завернуть в пищевую плёнку и положить в холодильник на 30 минут. Можно разложить тесто в формочки или раскатать в пласт толщиной 3мм и вырезать маленькие фигурки. выпекать в духовке 180гр. 8-10 минут.
шаг 3/3
Яйцо отварить. Суп разлить по тарелкам, добавить по половинке варёного яйца, сметану, посыпать зеленью. Подавать с сырным печеньем.
аппетитно.)
Спасибо.
Ирина, красивая композиция!)
Спасибо.
суп из шпината тоже варю!и мне нравиться)+5
Спасибо, Милена.
Вкусный зелёненький! Голосую и 5.
Спасибо, Светик.
такой вкусненький!!! голосую и 5!!!)
Спасибо, Оля.