Рецепт
Главная»Рецепты»
Песочные корзиночки с кремом и малиной

Песочные корзиночки с кремом и малиной

Рецепт на:
12 персон
Описание
Любите ли вы песочное тесто так же, как люблю его я?? :) Нежнейшие корзиночки, очень легко готовятся и быстро съедаются!

Ингредиенты

Ингредиенты

для теста:
мука - 300 г.
размягченное сливочное масло - 150 г.
яйцо - 1 шт.
яичный желток - 1 шт.
сахар - 150 г.
ванильный сахар - 1 ч.л.

для начинки:
малина - 250 г.
сливки - 200 г.
яичный желток - 5 шт.
коньяк - 2 ст. л.
сахар - 7 ст. л.
ванильный сахар - примерно пол пакетика
миндальные лепестки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Ингредиенты для теста перемешать до получения плотного масляного теста. Убрать в холодильник минимум на 20-35 минут.
шаг 2/6
Готовим крем. Взбиваем желтки с 5 ст. ложками сахара до консистенции густой пены. Сливки с ванилином доводим до кипения, затем снимаем с огня и, активно помешивая, вводим взбитые желтки в сливки. Остудить.
шаг 3/6
К малине добавить коньяк и оставшийся сахар, дать постоять хотя бы 10 минут.
шаг 4/6
Духовку разогреть до 170 градусов. Тесто достать из холодильника, при необходимости смазать формочки растительным маслом, заполнить тестом донышки и стенки формочек (можно при желании сделать большой пирог).
шаг 5/6
Заполнить каждую формочку остывшим кремом, в каждую положить несколько ягод малины и выделившийся сок. Посыпать миндалем и поставить в духовку на 40-45 минут.
шаг 6/6
Дать корзиночкам остыть и достать из формочек. Насладиться прекрасным вкусом! ;)
Комментарии — 39
Olga VG
13 лет назад

ой, какие вкусненькие) 5!!!)

Катерина
13 лет назад
Olga VG,

спасибо!)

Olga VG
13 лет назад
Катерина,

Принесла голосок)

Ольга
13 лет назад

Очень интересный рецептик))) Спасибо!

Катерина
13 лет назад
Ольга,

да на здоровье!)

Анна
13 лет назад

Приглянулись мне Ваши корзиночки!:)+1!

Катерина
13 лет назад
Анна,

мои корзиночки польщены ;) спасибо!

Каролина
13 лет назад

Песочное тесто люблю!!!Малину тоже..)))Корзиночки прекрасные!!:))5+1!!

Катерина
13 лет назад
Каролина,

спасибо большое!)

Елена-Аленка
13 лет назад

Красивенькие корзиночки ,вам +5!!!!И голос!

Катерина
13 лет назад
Елена-Аленка,

спасиииибо! :)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"