☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Морковный пирог

Морковный пирог

Рецепт на:
1 персону
Описание
Бабушкин рецепт только осовременненый. Это,можно сказать,парадно-выходной вариант,когда не бывает маскарпоне заменяю его обычной сметаной 20-30%.

Ингредиенты

Ингредиенты

Мука пшеничная — 250 г
Корица молотая — 2 чайные ложки
Орех мускатный — 1/2 чайные ложки
Сода(разрыхлитель) — 1 чайная ложка
Масло растительное — 250 мл
Сахар — 200 г
Яйцо — 4 штуки
Морковь — 2 штуки
Кефир - 2 стакана
Орехи грецкие толченые — 100 г
Сыр маскарпоне — 180 г
Масло сливочное — 60 г
Пудра сахарная — 180 г
Ванилин — 1 чайная ложка
Сок лимонный
Лимонная цедра

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте маслом круглую форму и застелите бумагой для выпечки. Просейте муку, приправу и разрыхлитель в большую миску и сделайте отверстие в центре. Взбейте растительное масло, сахар, яйца и кефир. Добавьте эту смесь в отверстие в муке и хорошо перемешайте все ингредиенты металлической ложкой. Добавьте натертую морковь и орехи и переложите в форму. Выпекайте 1,5 часа до готовности.Оставьте пирог в форме на 15 минут, затем переложите на блюдо. Для лимонной глазури взбейте сыр и размягченное сливочное масло миксером, затем постепенно добавьте сахарную пудру, ванилин,лимонный сок и цедру, взбейте до состояния крема. Намажьте глазурь на охлажденный пирог и посыпьте мускатом.
Комментарии — 1
Сима♥
13 лет назад

Интересный рецепт:)!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"