Рецепт
Главная»Рецепты»
Летний салат

Летний салат

Рецепт на:
4 персоны
Описание
ЛЁГКИЙ,НО СЫТНЫЙ И ЧТО НЕ МАЛО ВАЖНО,НЕ ВЫСОКОКОЛОРИЙНЫЙ!

Ингредиенты

Ингредиенты

РИС НА 4 ПОРЦИИ- 250-300ГР.(РИС ДЛИНОЗЁРНЫЙ,МОЖНО ВЗЯТЬ И ЧЕРНЫЙ),
ЗЕЛЁННЫЙ ГОРОШЕК СВЕЖЕМОРОЖЕННЫЙ-200ГР.,
1 ОТВАРНАЯ КУРИННАЯ ГРУДКА,
1 БАНОЧКА ТУНЦА В МАСЛЕ (150-180)ГР.,
1/2 БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА (МОЖНО ВЗЯТЬ ПО КУСОЧКУ РАЗНЫХ ЦВЕТОВ,ТАК БУДЕТ ИНТЕРЕСНЕЕ),
1 БОЛЬШАЯ ИЛИ 2 МАЛЕНЬКИЕ МОРКОВКИ,
1 МАЛЕНЬКАЯ ЛУКОВИЦА.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
МОРКОВКУ ПОЧИСТИТЬ,КУРИННУЮ ГРУДКУ ПОМЫТЬ.ПОСТАВИТЬ ВОДУ НА ОГОНЬ.КОГДА ЗАКИПИТ ПОЛОЖИТЬ ГРУДИНКУ,МОРКОВКУ И ГОРОШЕК. ПОЛОЖИТЬ ТУДА ЖЕ ОЧИЩЕННУЮ ЛУКОВИЦУ.КОГДА ВСЕ ЗАКИПИТ,УБАВИТЬ ОГОНЬ,ЕСЛИ НАДО ПЕРЕОДИЧЕСКИ СНИМАЙТЕ НАКИПЬ.ВАРИТЬ В ТЕЧЕНИИ ПРИМЕРНО 10-15 МИН.МОРКОВЬ НЕ ДОЛЖНА БЫТЬ РАЗВАРЕННОЙ,А НАОБОРОТ НЕМНОГО ТВЕРДЕНЬКОЙ.ЗАТЕМ ДОБАТЬ В ВОДУ СОЛЬ ПО ВКУСУ,ЛИСТИК ЛАВРУШКИ И ДАТЬ ПОКИПЕТЬ ЕЩЕ МИНУТ 5. ВЫТАЩИТЬ ГРУДКУ И ДАТЬ НЕМНОГО ОСТЫТЬ.БУЛЬОН СЛИТЬ (БУЛЬОН МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОУСОВ ИЛИ КАГО-НИБУДЬ СУПЧИКА). ГРУДКУ ПОРЕЗАТЬ НЕБОЛЬШОЙ СОЛОМКОЙ,МОРКОВЬ И ПЕРЕЦ МОЖНО ТАКЖЕ НЕБОЛЬШОЙ СОЛОМКОЙ ИЛИ КУБИКАМИ. ПЕРЕЛОЖИТЬ ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ В ЁМКОСТЬ-МЯСО,МОРКОВЬ,ПЕРЕЦ И ГОРОШЕК,ТУДА ЖЕ БАНОЧКУ ТУНЦА ВМЕСТЕ С МАСЛОМ,ПЕРЕМЕШАТЬ.ПОСОЛИТЬ И ПОПЕРЧИТЬ ПО ВКУСУ,ЕСЛИ САЛАТ СУХОВАТ,ДОБАВИТЬ НЕМНОГО ОЛИВКОВОГО МАСЛА. МОЖНО ЕСТЬ СРАЗУ,А ЛУЧШЕ ПОСТАВИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК МИНУТ НА 30-40 И ПОТОМ ХОЛОДНЕНЬКИМ СЪЕСТЬ.В ЛЕТНИЙ, ЖАРКИЙ ДЕНЬ САМОЕ ТО- ХОЛОДНЕНЬКИЙ САЛАТИК!
Комментарии — 2
мария
13 лет назад

супер супер

мария
13 лет назад

очень вкусно

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"