шаг 1/1
Варю сироп-вода и сахар.Чищу груши,разрезаю на 4 части,а каждую часть режу поперек на дольки.Кладу груши в сироп и варю примерно час,чтобы сироп приобрел красноватый оттенок.Тогда всыпаю бруснику и варю еще 15 минут.В горячем виде разливаю по банкам и хорошо закрываю.