Рецепт
Пирожные "Черно-белое искушение"
Ингредиенты
Ингредиенты
Для теста:
1,5 ст.молока
2 ст.л.какао
150 гр.сахара
100 гр.маргарина
1 яйцо
150 гр.муки
1/2 ч.л.соды
Для крема:
1 яичный белок взбить со 150 гр.сахара в устойчивую крепкую пену.
Для пропитки:
Прогреть на плите 1/3 ст.воды, 1 ст.л.сахара и 1 ст.л.коньяка.
Для украшения:
растопленный шоколад.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Смешать молоко, какао, сахар,маргарин, подогреть на плите.Яйцо взбить, добавить соду, затем подогретую смесь.Все хорошо перемешать, добавить муку, замесить тесто.
шаг 2/4
Формочки для маффинов смазать маслом (если силиконовые - сбрызнуть водой).Наполнить их тестом на 2/3.Выпекать в духовке при 200*С 10-15 минут.
шаг 3/4
Готовые "маффины" остудить, отрезать от каждого небольшую верхушку.Нижнюю часть пропитать.
шаг 4/4
Каждую нижнюю часть смазать белковым кремом, отправить нижние половинки в духовку на 10 минут, чтобы крем схватился и стал погуще.Вынуть половинки из духовки, уложить на них верхушки, слегка придавить.Украсить растопленным шоколадом, убрать в холод охлаждаться, ну а после можно и наслаждаться!:)
Отличное угощение!!!
Без сомнений, моим всем понравились:)
Симпатичные маффинчики:))И вкусные уверенна!:)
:)
Радуют глаз!!! Несомненно вкусные)5+1)
Спасибо, Ольга:)
Вкусно, я такой делала только большой))) 5 и голос!
О_о...большой это здорово:)Спасибо:)
голосую 5+1
Спасибо:)