Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Лицо без возраста!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Крекеры

Ингредиенты
1 стакан растительного или топленого масла
капля лимонного сока, чтобы погасить соду
сода на кончике ножа
1 ст. ложка тмина
1 1/2 ч. ложки каменной соли
1 ст. ложка кунжута
300 г муки
2 ст. ложки сливочного масла
¾ стакана воды

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1. Просеять муку, добавить в нее соль, погашенную лимонным соком соду, масло и столько воды, сколько потребуется для того, чтобы тесто не приставало к рукам и не было очень сухим (около ¾ стакана). Месить его пять минут. 2. Разделить тесто на две части, в одну добавить тмин, во вторую - кунжут. 3. Раскатать оба куска теста на равные квадраты толщиной около 2-3 мм и нарезать их на любые удобные формы (ромбы, прямоугольники и т.д.). 4. Масло нагревать, пока оно не начнет слегка дымиться, и аккуратно уложить в него вырезанные кусочки. Обжарить их до золотистого цвета, достать шумовкой (следите, чтобы она была сухая, иначе вода при попадании в масло может вызвать множество раскаленных брызг) и выложить на бумажную салфетку, чтобы лишнее масло впиталось в бумагу.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.