Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками

Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Меренги с клубникой и взбитыми сливками

Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожные из теста фило с ванильным кремом и малиной

Листов фило понадобится столько, сколько у вас формочек или креманок.

Юлия Высоцкая

07 июня 2011

Творожно-шоколадные пирожные диетические

Натали

09 июня 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Такая "псевдо" картошка!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

На 6 штучек:

200 грамм творога до 5% жироности

2 ч.л какао

изюм

корица

мускатный орех

печенье любое - 2-3 штучки

желатин - 5 грамм

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Залить желатин водой (грамм 30), оставить минут на 15. Изюм запарить кипятком тоже минут на 15

На весь экран

# шаг 2/3

Печенье измельчить в крошку, смешать с творогом, какао, корицей, мускатным орехом. Все взбить. Добавить изюм.

На весь экран

# шаг 3/3

Воду с желатином нагреть на паровой бане, не кипятить. Влить в творожную смесь! Мокрыми руками скатать пироженки, обвалять в смеси какао и корицы. Убрать в холодильник на 3 часа!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пляцок «Мелодия Карпат»

Эллиса

10 ноября 2011

Рецепты

Брауни с ирисками

На самом деле, планировал использовать что-то вроде мягкого ириса (раньше он назывался "детским"). В продаже не нашел, пришлось заменить конфетами. В принципе тоже хорошо, но лучше выбирать конфеты со

Вениамин

08 марта 2012

Рецепты

Американские арахисовые холодные печеньки

Побывала в гостях у родственников в америке,наконец-то я обнаружила рецепт который искала несколько лет!!!!! но как обычно немного добавила своего....кофе!