Рецепт
Главная»Рецепты»
Сочные биточки, запеченые с сыром и помидорами

Сочные биточки, запеченые с сыром и помидорами

Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

Ингредиенты

небольшой кусок вчерашнего белого хлеба
500г фарша
12 кусочков сыра Эмменталер (в нарезке)
1 луковица, мелко порубленная
1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс
4ст.л. рубленой свежей петрушки
2 яйца
соль, перец, паприка-порошок, майоран
1ст.л. топленого масла
2 средних помидора

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Разогреть духовку до 220°C. Обжарить биточки в горячем масле с двух сторон в течение 12 мин.
шаг 2/4
Вместе с жиром от жарки переложить в форму для запекания. Сверху положить помидоры, нарезанные кружочками, и сыр. Запечь в духовке пока сыр не расплавится (минут 5-8).
шаг 3/4
Замочить хлеб в воде, отжать, размельчить и вместе с фаршем положить в миску. 4 кусочка сыра мелко порезать, с луком, чесноком, петрушкой, яйцами добавить к фаршу, хорошо перемешать. Приправить солью, перцем, паприкой, майораном. Сформировать 8 биточков.
шаг 4/4
При подаче на стол украсить петрушкой. Приятного аппетита!
Комментарии — 23
samira
13 лет назад

хорошенькие),у меня дети очень любят такие биточки ,кушают на ходу как бутерброд с салатом))))5+. Прими голос!

АнастасияВ
13 лет назад
samira,

Самира, спасибо за голос! Действительно, биточки так аппетитно пахли, что я даже при фотографировании забыла петрушкой украсить :)))

Ирина
13 лет назад

За сочные биточки!

АнастасияВ
13 лет назад
Ирина,

Ирина, спасибо!!!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад

Я такое обожаю:)

АнастасияВ
13 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Юля, спасибо тебе!!!

Akisha
13 лет назад

Как альтернатива уже надоевшим котлеткам!)))) Настя, принимай голос!))

АнастасияВ
13 лет назад
Akisha,

Марина, это точно! Котлеты уже надоели, а тут разнообразно и помидоры придают яркость! Спасибо!!! ;-)

Виктория
13 лет назад

Отличные биточки, рецепту 5 и голос:)

АнастасияВ
13 лет назад
Виктория,

Виктория, спасибо!!! ;-)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"