250г замороженной вишни
200г вишневого джема
упаковка (2 пласта) слоеного теста
150г сахарной пудры
кусочек сливочного масла
1 яйцо
бумага для выпечки
форма для выпечки
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Выложить джем - у меня остался прошлогодний джем "вишня-малина" вот по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/11610
шаг 2/8
Отправить в духовку минут на 30, до готовности теста.
шаг 3/8
Смазать кусочком сливочного масла бумагу для выпечки, застелить форму. Раскатать пласты слоеного теста, выложить один на дно формы, так, чтобы получились высокие бортики.
шаг 4/8
Включить духовку на 180 градусов. Распаковать замороженную вишню и высыпать ее на тесто.
Посыпать вишню сахарной пудрой - это ответственное дело я доверила мужу))
шаг 5/8
Накрыть вторым пластом теста, хорошенько (ХОРОШЕНЬКО!)) слепить края - иначе ваша начинка в процессе выпечки вытечет, а это не очень приятно нюхать - подгорающее варенье)
шаг 6/8
Начинку не жалеть!)
шаг 7/8
Взболтать вилкой яйцо в стаканчике, смазать пирог. Наколоть той же вилкой пирог (только верхний слой теста - помните про вытекающую начинку!))
шаг 8/8
Оставить остынуть на несколько часов. Мы с мужем испекли такой пай поздно вечером, а сегодня утром, когда он полностью остыл, сварили кофе и позавтракали) песня!
в общем, какие-то проблемы при загрузке рецепта - все время скачут фотки и шагами, просто капец... после 10 попытки выстроить всё, как надо, пришлось 1 фотку\шаг удалить совсем((( не беда, но как-то неприятно
да, фотография удачная получилась... я всё порывалась вчера вечером сфотографировать, но было уже темно, а сегодня, при дневном свете, всё было не только вкусно, но и красиво)))
За рецепт 5! Но проверьте правильность шагов в рецепте)
да, спасибо))) что-то весь рецепт скачет, сейчас поменяю еще раз!
Кать, опять скачет-у тебя сначала высыпать вишню на тесто, а уж потом-раскатать:)))))))
да я щас озверею уже!!! сколько можно!
в общем, какие-то проблемы при загрузке рецепта - все время скачут фотки и шагами, просто капец... после 10 попытки выстроить всё, как надо, пришлось 1 фотку\шаг удалить совсем((( не беда, но как-то неприятно
Катюша,главная фотография такая живописная!Люблю вишнёвую выпечку.5+
да, фотография удачная получилась... я всё порывалась вчера вечером сфотографировать, но было уже темно, а сегодня, при дневном свете, всё было не только вкусно, но и красиво)))
ну хорош пай!5
ну спасибо)
Катя, а я думаю ..зачем я купила пачку слоеного теста))) Жди фото отчета!!! за рецепт 555!!!
конечно, жду)
Катя, вкуууусно! Ставлю 5555+!
благодарю)