Рецепт
Мясная запеканка с овощами
Ингредиенты
Ингредиенты
1 луковица
4 небольших помидора
2 небольших кабачка (у меня цуккини)
125г сыра Моцарелла
2ст.л. раст. масла
500г фарша (любой)
2ст.л. томат-пасты
соль, перец
2 яйца
150г крем-фреш (или жирной сметаны)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Лук обжарить на масле, затем добавить фарш и продолжить жарить до рассыпчатого состояния.
шаг 2/7
Лук почистить и мелко порезать. Помидоры помыть и нарезать кольцами. Кабачки помыть, почистить и натереть на терке кольцами. Моцарелла нарезать кружочками.
шаг 3/7
Приятного аппетита!
шаг 4/7
Форму для запекания смазать маслом, выложить мясную массу и разровнять.
шаг 5/7
Разогреть духовку до 180°C. Яйца перемешать с крем-фреш, посолить.
шаг 6/7
Вылить яйчную смесь. Сверху выложить слой томатов и моцарелла. Запечь 35-40 минут.
шаг 7/7
Добавить томат-пасту, приправить солью и перцем. Добавить кабачки, перемешать.
Запеканочка, ммм... ням, ням. 5 баллов
Спасибо ;-) ням-ням ;-)
вкуснотища!) только я скурочкой буду,ладно)5!
Спасибо, Евочка! ;)
Соблазнительно выглядит и не сложно!
Тамара, это точно не сложно! А домашние за добавкой бегали 2 раза ;-)
Очень практично и празднично одновременно! Молодец! Путь к сердцу мужчины лежит ...))) Пять звёзд...Про красоту я ,воооообще, молчу. Это даже не обсуждается! Это факт!Красиво!
Спасибо, Елена!!! Домашние оценили и долго восхищались, думали, что это сложно делать, чтоб такой насыщенный вкус получить :))) Ну мы-то знаем, насколько все просто ;-)
Я тоже так делаю, правда добавляю грибы. Вам 5+
Юра, спасибо! Точно, грибы - это хорошая идея!