Рецепт
Главная»Рецепты»
Сосиски в тесте

Сосиски в тесте

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

Мука пшеничная — 250 гр
Яйцо — 4 штуки
Молоко — 300 мл
Масло растительное
Сосиски — 8 штук
Лук красный — 1 головка
Шампиньоны — 150-200 гр
Соль - по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Взбейте яйца. Просейте муку в большую миску, добавьте щепотку соли. Сделайте углубление в середине, влейте туда яйца и половину молока. Перемешайте и взбейте венчиком. Постепенно вливайте молоко и взбивайте венчиком, чтобы образовалась однородная масса. Посолите и оставьте тесто на полчаса. Духовку разогрейте.Используйте большую форму для запекания, смажьте ее растительным маслом и поставьте в духовку на 5 минут, чтобы разогреть масло. Затем положите сосиски в форму, смажьте маслом и отправьте в духовку на 15 минут.Шампиньоны разрежьте на половинки.Обжарьте их на сковороде с мелко порезанным луком.Достаньте форму с сосисками из духовки, разложите их на достаточно большом расстоянии друг от друга. Распределите шампиньоны с луком вокруг каждой сосиски, а затем залейте все это сверху тестом.Поместите форму в духовку на 25–30 минут и выпекайте, пока тесто не поднимется и не покроется золотистой корочкой.
Комментарии — 2
ЕЛЕНА
13 лет назад

Голосую и уже приготовила.Правда,вместо сосисек у меня сардельки)))

ЕЛЕНА
13 лет назад

Мне нравится идея. Я ещё почти по такой же схемы,Ульяна, делала кольца лука,ошпаренные кипятком и замаринованные в специях(красная паприка,пажетник,укроп,немного соли).Тоже вкусно!На лук непохоже!Записала в МКК и *****

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"