Очень душевно, самое то для нормального карельского лета (+10 и дождь), но обязательно читаем последний шаг:)
Ингредиенты
Ингредиенты
Паста мелкого формата 400 гр.;
Томаты в собственном соку 2 банки по 400 гр.;
Фета 300-400 гр.;
Базилик свежий;
Соль морская, специи по вкусу;
Козий сыр
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Пасту отварить практически до готовности, воду слить, остудить. Духовку предварительно нагреть до 200С +-.
шаг 2/5
***Это очень вкусно, но на самом деле, если решитесь приготовить, советую не возиться со слоями, т.к. порции в тарелке, скорее всего, форму держать не будут. Не хватает "схватывающего" материала! Рекомендую просто смешать пасту, томатный соус и большую часть феты (немного оставить для поверхности). Я, конечно, не знаток технологических процессов, но интуиция подсказывает такой подход. А вообще, я думаю, Вы не особо расстроитесь, даже если в тарелке паста поведет себя не очень культурно, за вкус и аромат ей можно это простить:)))***
шаг 3/5
На дно жаропрочной формы выложить часть томатного соуса (примерно 1/4 или чуть больше). Разместить половину пасты, поверх раскрошить фету и снова оставшуюся пасту.
шаг 4/5
Для соуса соединить томаты, добавить базилик (я не измельчал), соль, другие травы и специи по вкусу (здесь розмарин свежий, тмин), проварить минут 10 на среднем огне, до незначительного уменьшения объема массы.
шаг 5/5
Поверх пасты распределить оставшиеся томатный соус и фету. Запекать 15 минут, поле чего присыпать тертым козьим сыром и отправить в духовку еще на 10-15 минут. Немного остудить и подавать:)
+1!
Спасибо!
5 за рецепт и отдельно 5 за "Стиль" комментов ;)
Спасибо большое!
Потрясающий вкус должен быть у этого блюда!!! Супер!
Это правда, спасибо!
Забежала с голосом и ещё раз полюбоваться)
Как приятно, спасибо!
отлучилась на минутку! и вот в очереди за пастой уже третья...5!было бы 10 поставила не задумываясь!
я тогда за вами займу...))
Спасибо большое, Ирина!
лучше на ты!ваш коментарий напомнил мне советские очереди "кто крайний?" а крайних нет все первые
))) очень хотелось пошутить
классная идея!) своеобразня паста-пицца-маргарита) 5! и это мне нраица!)
Издеваться над пастой - это занятие по мне:) Спасибо большое!
Голосую! сегодня мне очень хочется пасты)
Так в чем дело, угощайтесь) Спасибо!
спасибо,пожалуй)