Легкий быстрый пирог, вместо вишни можно использовать любую другую фрукту.
Ингредиенты
Ингредиенты
Тесто:3 яйца, 1 стак сахара, ванилин, 1 ч.л. соды, 150 гр. слив масла,1 стак густого кефира, 2 стак муки.
Начинка: фрукта, сах.пудра,яичный белок от 2-3 яиц, сахар 100 гр.
Пошаговый рецепт
шаг 1/4
Взбить яйца с сахаром до пены. В кефир добавить 1 ч.л. соды. Когда кефир поднимется, влить его в яйца.Добавить ванилин и провеяную муку, также растопленое слив масло. Все осторожно смешать.
шаг 2/4
На противень , смазанный подс. маслом, вылить тесто. Фрукту отжать от сока. Здесь 2 варианта. Фрукту выложить сразу в тесто, или чуть испечь корж, затем сверху выложить фрукту.
шаг 3/4
За 10 мин до готовности выложить на пирог взбитый с сахаром белок.
Обажаю различные пироги с вишней 5+
Обожаю различные пироги с вишней 5+
Выглядит замечательно! Люблю когда просто, быстро, вкусно!
Рецепт хорошой! А фото ваше?
Анечка принайте 5 за рецепт и голос!