Рецепт
Главная»Рецепты»
Гречневые блины

Гречневые блины

Рецепт на:
1 персону
Описание
Никогда не делала дрожжевые блины и вот решила попробовать.Выбрала с гречневой мукой.И получилось мега вкусно.Это просто необыкновенные блинчики.Они даже не похожи на блины.Они настолько мягкие,рыхлые и нежные,это даже не передать словами.А как они вкусно пахли.....Это просто мега суперские блинчики)))А для гречневой муки я просто помолола гречку(у меня был продел).Кушать их можно с чем угодно со сладким или соленным, или даже просто так,смакуя каждый кусочек.Они и так очень вкусны=))

Ингредиенты

Ингредиенты

125 г пшеничной муки;
125 г гречневой муки;
1 ст.д растительного масла;
5 г сухих дрожжей;
100 мл воды;
400 мл молока;
2 ст.л сахара;
3 яйца;
щепотка соли;
щепотка разрыхлителя;

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
В теплой воде развести дрожжи.
шаг 2/6
Взбить яйца с молоком и с сахаром.
шаг 3/6
Муку просеять в яично-молочную смесь не переставая мешать,чтобы не было комков.
шаг 4/6
Добавит воду с дрожжами.масло,разрыхлитель.Хорошо перемешать.Я все мешала венчиком
шаг 5/6
Накрыть емкость с тестом пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 40 минут.
шаг 6/6
Выпекать блины на разогретой,смазанной маслом сковороде(я первый раз смазала и так пекла все блины)
Комментарии — 5
Pronya
13 лет назад

Просто уверена, что это оооочень вкусно! Сама когда делала первый раз гречневые блины (рецепт другой) - тоже была в восторге! 5 и голос

nowikowa.elizaveta
13 лет назад
Pronya,

Да,это ооочень вкусно))

Мария KMW
13 лет назад

Какие аппетитные получились, Вам 5+1! И захотелось повторить...:))

nowikowa.elizaveta
13 лет назад
Мария KMW,

Спасибки=))

ЕленаК*
11 лет назад

Нежные и воздушные блины, просты в приготовлении. Тесто прямо так и пышет, оно довольно густое, сильно не растекается, блинчики получаются небольшой круглой формы, толстенькие, ноздрястые🌻. Действительно, сковородку вначале можно немного смазать маслом, а потом они прекрасно румянятся и без него😌. Обычно выпекая другие блины, смазываю их сливочным маслом, а тут забыла, но, по-моему, им оно и не требуется, они и так очень вкусные. Согласна, что они не похожи на блины, у этих какая-то другая структура и вкус иной. Легкие и в тоже время сытные блинчики😋. Прилагаю фото отчет.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"