Рецепт
Ножка на лугу (Курица в собственном соку с овощным салатом)
Ингредиенты
Ингредиенты
Куриный окорочок
Соевый соус
Мед
Аджика
Огурец (один среднего размера)
Морковь (одна среднего размера)
Растительное масло
Лимонный сок (или винный или Яблочный уксус 6%) - 1 ч л
Соль
Зелень (по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/3
Разогреть духовку до 200 град. Смешать соевый соус, мед и аджику.
Замариновать окорочок в смеси в рукаве.
Маринуется в течении 15-20 минут (во время разогрева духовки).
шаг 2/3
Запекать окорочок в духовке в течении 30-45 минут. В последние минут 10 в рукаве сделать надрезы, чтобы кожица подрумянилась.
шаг 3/3
В это время сделать салат. Порезать огурец кубиками. Можно снять кожицу( ну это по вкусу). Морковь мелко порезать. Я люблю нарезать на мелкие пластинки с использованием овощечистки. Добавить зелень.Посолить. Заправить любым растительным маслом и лимонным соком.
Прикольное название и салатик красивый!
Да-а-а это очень вкусно.Голосую...особенно морковочка порезанная пластиночками.Я знаю.Вроде продукты такие же,а порежешь иначе и вкус меняется)))***** и запись в МКК.
Интересно! Давно ничего не запекала - духовка у меня пропускает (еще и кухню греет), но к зиме рецептик позаимствую :)
Приятного аппетита. Очень любим в рукаве готовить.