Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить кефир, еще раз слегка взбить.
Постоянно помешивая добавить муку, соду и растительное масло. Вымешать до однородности.
шаг 2/2
Выпекать блины сразу же после приготовления теста, на блинной сковородке, слегка смазывая растительным маслом (я это делаю кусочком сала) с двух сторон.
Можно кушать и пустыми и с любой начинкой.
Приятного аппетита!
Аппетитные блинчики:)