Рецепт
Главная»Рецепты»
Клюквенный чизкейк

Клюквенный чизкейк

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень-очень нежная начинка.

Ингредиенты

Ингредиенты

Песочное печенье-250гр.
сливочное масло-100гр.
отвешенной сметаны 20%-300гр.
сахар-100гр.
сметаны обычной 20% 80гр.
2 яйца
мука 3ч.л.с горкой
клюква(мороженая)
ванилин
Форма 23см.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Масло растопить. Печенье перемолоть в крошку, смешать с маслом. Форму застелить пергаментом, пергамент смазать сливочным маслом.
шаг 2/5
Выложить перетертую массу в форму, утрамбовать, сделать бортики.
шаг 3/5
В блендере одеваем насадку нож, ложим сметану отвешенную (на ночь сметану обычную выложить в сложенную в четверо марлю и подвесить стекать), добавить обычную сметану, перемолоть. Добавить сахар, перемолоть. Добавить ванилин, муку, хорошо взбить. Добавить 2 большие пригоршни клюквы, перемолоть. Добавить яйца, перемолоть.
шаг 4/5
Вылить в подготовленную форму, посыпать верх клюквой. Форму поставить в емкость большую по диаметру, налить в большую форму воды, так что б воды было на половину меньшей формы.
шаг 5/5
Отправить в разогретую до 180гр. духовку, на 45 минут. Духовку желательно не открывать. Выключить и оставить на час, все так же в закрытой духовке. Достать и поставить на несколько часов в холодильник, лучше на ночь.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

Вкуснющий и красивенный!!! ВОТ! 5+ Юляшка, УРА, ты с нами! :)))))

Ева
13 лет назад

:) ВКУСНЯШКААААА!)5!

Сима♥
13 лет назад

Ура!Юля,здорово!:))

lapushka
13 лет назад

5 баллов, сегодня столько вкусного :)

Надежда
13 лет назад

Юля,Хороший чизкейк.Люблю выпечку с клюквой.5+

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"