Ингредиенты

250 г слоёного теста
5 куриных ножек(только голень)
300 г шампиньонов
3 картофелины
2 луковицы
укроп
1,4 стакана молока
50 г сливочного масла
майонез
растительное масло
чёрный молотый перец
кориандр
соль

Пошаговый рецепт

шаг 1/9

Куриные ножки смажьте майонезом и оставьте на 30 минут.

шаг 2/9

Картофель очистите и отварите в подсоленной воде. Разомните в пюре, добавив молоко и сливочное масло.

шаг 3/9

Лук и грибы мелко порежьте. На масле обжарьте сначала лук, а потом грибы. Посолите и поперчите. Добавьте всё в пюре, приправьте кориандром.

шаг 4/9

Измельчите укроп и тоже добавьте в пюре. Перемешайте.

шаг 5/9

Куриные ножки посолите, поперчите и пожарьте до готовности на растительном масле.

шаг 6/9

Раскатайте тесто, но не очень тонко, и нарежьте на квадраты. Также нарежьте 5 тонких прямоугольников-верёвочек.

шаг 7/9

На середину каждого квадрата положите начинку из пюре с грибами, поставьте куриную ножку и соберите края теста, формируя мешочек. Завяжите его верёвочкой из теста.

шаг 8/9

Противень застелите пергаментной бумагой, уложите на него мешочки. Куриные ножки, которые выглядывают из мешочка, обверните фольгой, чтобы не подгорели. Готовить при 180 *С, пока тесто не станет румяным.

шаг 9/9

На тарелку выложите зелень, а сверху мешочки. Приятного аппетита!

Комментарии — 22

Mari

13 лет назад

Какая замечательная идея!
Очень оригинально!! Такой мешочек украсит любой стол :) Вам 5!

Марина

13 лет назад

Mari,

Спасибо большое!

Евгения

13 лет назад