☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Сладкие гречневые оладьи с клубникой и взбитыми сливками

Сладкие гречневые оладьи с клубникой и взбитыми сливками

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

Для теста
гречневая мука
130 г
пшеничная мука
70 г
яйца куриные
3 шт.
сливочное масло
80 г
молоко
600 мл
кленовый сироп
1 ст. л.
сахар
1 ст. л.
соль морская
1 щепотка
основные
клубника
300 г
сливки 30 %
200 мл
оливковое масло
1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Оба вида муки вместе с солью просеять через сито.
шаг 2/9
Желтки отделить от белков, белки отправить в холодильник.
шаг 3/9
К муке добавить желтки, сахар и кленовый сироп, все перемешать.
шаг 4/9
Предварительно размягченное сливочное масло вмешать в тесто так, чтобы не осталось кусочков.
шаг 5/9
Небольшими порциями влить молоко, постоянно перемешивая тесто, — оно должно получиться гладким, без комочков.
шаг 6/9
Белки взбить миксером в крепкую пену и вмешать в тесто.
шаг 7/9
Разогреть в тяжелой сковороде оливковое масло и испечь оладьи.
шаг 8/9
Сливки взбить миксером в пышную массу.
шаг 9/9
Подавать оладьи с клубникой и взбитыми сливками.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Valentina
13 лет назад

С гречневой мукой....надо по пробовать .Спасибо !

Яника
13 лет назад
Valentina,

прочитала и сразу захотелось приготовить эти блины...

Дарья
13 лет назад

объедение!

Keира
13 лет назад

Непривычный, но замечательный вкус у этих блинчиков! Все, кто попробовал - оценили!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"