НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Карамелизированные бананы под хрустящим тестом

Кокосовая стружка должна быть обязательно без сахара!

Юлия Высоцкая

17 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Замороженный шоколадный торт-мусс

Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество

Юлия Высоцкая

20 мая 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальный клафути со сливами

Клафути — традиционный французский пирог, хотя наши бабушки и мамы скорее назвали бы это фруктовой запеканкой. Хорош этот рецепт тем, что в нем можно поиграть и со вкусом, и с красками, взяв сливы

Юлия Высоцкая

18 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Крамбл с фруктовым соусом и сливочным кремом

В крамбл можно добавить ваниль, корицу или кардамон. Орехи подойдут любые, а вместо слив можно припустить апельсины, абрикосы или персики. Если фрукты не очень сочные, влейте немного воды.

Юлия Высоцкая

02 октября 2013

Миндальное пирожное.

Сима♥

26 июня 2011

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Пирожное ну ОЧЕНь вкусное!:))Я в него влюбилась с первого укуса и на всегда:))Можно готовить с любыми ягодами и фруктами по сезону:)Кушать лучше сразу или в течении нескольких часов,тогда корж остаётся хрустящим,сливки пышными,а ягоды свежими и сочными:))Очень рекомендую!Для большой компании можно удвоить ингредиенты и испечь на противене.Тогда пирожных будет не 6-8,а 12-14:)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

корж:

3 белка

50г жаренного миндаля

1ч.л апельсинового сока

1ч.л ванильного экстракта

3ст.л.сахара

крем:

200мл сливок 33-35%

20г ванильной сахарной пудры

также:

клубника 300-400г

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Холодные белки взбиваем несколько минут на небольших оборотах...

На весь экран

# шаг 2/12

Лопаткой аккуратно перемешиваем.

На весь экран

# шаг 3/12

Постепенно увеличиваем скорость.Добавляем сок,экстракт,сахар.Взбиваем до растворения сахара и устойчивой однородной пышности белков(мин 10-12)

На весь экран

# шаг 4/12

Жареный миндаль измельчаем в блендере.Добавляем к белкам...

На весь экран

# шаг 5/12

Форму выстилаем бумагой и смазываем малюсеньким кусочком сливочного масла.

На весь экран

# шаг 6/12

....

На весь экран

# шаг 7/12

Клубнику помыть и высушить.Если домашняя и чистая,то можно не мыть;)

На весь экран

# шаг 8/12

Режем на 6-8 частей и наши пирожные готовы:)Варим кофе,зовём любимых и наслаждаемся:)

На весь экран

# шаг 9/12

Выкладываем сливки на корж...

На весь экран

# шаг 10/12

Сверху произвольно клубнику(или другие ягоды)...

На весь экран

# шаг 11/12

Охлаждённые сливки взбиваем с ванильной пудрой до пышности.У меня были 35%сливки и взбились они за пол минуты.

На весь экран

# шаг 12/12

Выпекаем в разогретой до 180-190С духовке 5мин.Потом убавляем Т до 50С и ещё 5мин.Корж должен приобрести цвет ряженки.После чего выключаем духовку и оставляем на 1-1.5 часа.После чего вытаскиваем корж,освобождаем от бумаги.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Клубничная пицца

Это простой рецепт приготовления десерта из клубники. Очень актуален в сезон этой чудесной, ароматной ягоды! В оригинальном рецепте используется смесь Bisquick, её можно заменить простыми

Рецепты

Этот рецепт ждал своей очереди с прошлой весны - об этом можно судить по одуванчикам! Лёгкий, воздушный десерт, ещё одна вариация известного итальянского лакомства. Крем настолько нежный, что

GinaGrin

06 февраля 2014

Рецепты

Ванильно-апельсиновые сырники с апельсиновым кёрдом

Aleksandra Stolyarova

17 января 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(78)

Что готовим

Последние новости

новости

Эксперт: через насадку для душа можно заразиться опасными заболеваниями

Грязная насадка для душа может стать причиной опасных инфекций, предупредил эксперт по сантехнике

Едим Дома

02 июля 2024

240

новости

«Вреда больше, чем пользы»: врач объяснила, почему не стоит пить чай с молоком

Чай с молоком — довольно популярный напиток, но есть ли в нем польза? По словам терапевта Яны

Едим Дома

02 июля 2024

275

новости

Кому нельзя есть черную смородину?

Черная смородина, как и многие другие ягоды, очень полезна для здоровья. В ней большое содержание

Едим Дома

02 июля 2024

322

новости

Стресс для почек или спасение от духоты? Кардиолог объяснила, как пить кофе в жару

От некоторых продуктов в жару стоит отказаться. От кофе тоже?

Едим Дома

02 июля 2024

283

Комментарии — 91

Елена Широких

12 лет назад

Сим, компания была небольшая (4 чел.), а мне достался всего лишь маленький квадратик... с одной черешенкой... :( В следующий раз порцию буду утраивать! :) Спасибо за вкусное пирожное!

Сима♥

12 лет назад

Елена Широких,

Теперь вижу:)С черешенками:)Солнышко,как я рада,что тебе понравился рецепт!:))Спасибо тебе огромное за фото красивучие!:))И мне розочка досталась!:0)УРА!!!!

Z-Ксю

13 лет назад

Сим, ХОЧУ))) Сидю и облизываюсь)))

Галина

13 лет назад

легкое и вкусное!

Хана

13 лет назад

Мне очень нравится,что без муки.5+!

Юлия

13 лет назад

как всегда вкусно и красиво)))+5+1

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Миндальное пирожное.

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту5