Ингредиенты

На 2л кипячёной воды(или минеральной без газа):
3 средние отварные молодые свёклы
3 свежих огурца
4 редиски
по пол пучка:
укропа
зелёного лука
кинзы
петрушки
несколько салатных листьев
150-200г отварной куриной грудки
соевый соус по вкусу
сок от половины лимона
несколько капель бальзамика

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

Свёклу отварить(или запечь в духовке)остудить,очистить.Все овощи и зелень вымыть,зелень стряхнуть от воды,огурцы и редис промокнуть салфеткой,овощи и куриную грудку нарезать тонкой соломкой,зелень мелко порубить

шаг 2/3

залить водой,добавить сок лимона,соевый соус,бальзамик,перемешать и в холодильник,охлаждаться.

шаг 3/3

Я ни чем не заправляю(худею :)),а не для худеющих сметанкой можно или кефиром.Приятного аппетита!

Комментарии — 12

Сима♥

13 лет назад

Я тоже очень люблю свекольник!:)Вкуснятина!:))

Ева

13 лет назад

какой прекрасный супчик!) вот здорово!) 5!

Ева