Рецепт
Главная»Рецепты»
Полента с сезонными овощами и беконом

Полента с сезонными овощами и беконом

Рецепт на:
6 персон
Описание
Не буду рассказывать о пользе кукурузы,а предложу вам несложный перекус.Думаю,что можно использовать всякие овощи по мере их созревания.Вы можете учесть интересы всех членов ваших семей и выложить для каждого его любимые овощи.

Ингредиенты

Ингредиенты

500 мл воды
1 неполный ст.(200 мл)кукурузной муки
1 ст.л.сливочного масла
2-3 ст.л.натёртого пармезана
1 небольшой кабачок
1 баклажан
1 морковь
2-3 небольших помидора
сыр для запекания(моцарелла,пармезан,адыгейский,сулугуни и т.д.)
зелень(базилик,тимьян,петрушка,укроп и т.д.)
бекон
растительное масло
соль,перец,чеснок

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2
В кипящую подсоленную воду всыпать кукурузную муку и энергично размешивать,пока каша не станет очень густой.Добавить сливочное масло и пармезан.
шаг 2/2
Жаропрочную форму застелить бумагой для выпечки,выложить в неё кукурузную кашу и разровнять.Овощи,кроме помидор, порезать произвольно и обжарить раздельно на растительном масле.Выложить овощи на кукурузную кашу,немного посолить,поверх овощей разложить кружки помидор.Засыпать тёртым сыром.Выпекать около 10-20 минут до готовности сыра.Ломтики бекона обжарить на сухой сковороде на сильном огне.Готовую поленту разрезать на порции.Подавать с хрустящим беконом и любимой зеленью.Приятного аппетита!
Комментарии — 39
ЕЛЕНА
13 лет назад

Какая красивая картинка получилась!Нотюрморт!
*****за вкусный и понятный рецепт!Записала в МКК).Спасибо за кукурузную кашу!

Тата
13 лет назад
ЕЛЕНА,

Спасибо,Лен,большое!Вот у меня мальчишки такую кашу не очень любят,а с овощами и главное с беконом едят с удовольствием.)))

Ирада
13 лет назад

Вкусняшка!!!!

Тата
13 лет назад
Ирада,

Спасибо,Ирада!)))

Виктория
13 лет назад

Отличная закуска!!! 5++++++

Тата
13 лет назад
Виктория,

Спасибо большое!)))

Сюрреалистичная
13 лет назад

Томочка,для меня это полноценный ужин,взяла на вооружение,пора дружить с кукурузой)+5!

Тата
13 лет назад
Сюрреалистичная,

Для меня тоже!Получается очень сытно!Я кукурузную кашу с детства ем,а вот своих,включая мужа,приучала к ней постепенно))

Lyudmilae
13 лет назад

Поленте - да!

Тата
13 лет назад
Lyudmilae,

Людочка,спасибо!))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"