Рецепт
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/11
Добавьте сахар, соль, дрожжи, яйцо, перемешайте, всыпьте муку, замесите тесто. Оставьте на 10–15 минут. Еще раз вымесите, накройте полотенцем, дайте подняться в течение 2–2,5 часа.
шаг 2/11
Молоко нагрейте, растопите в нем сливочное масло. Дайте остыть.
шаг 3/11
Подготовьте начинку: отварите картофель, разомните его вилкой, посолите, поперчите, добавьте предварительно мелко нарезанный и обжаренный лук.
шаг 4/11
Когда тесто поднимется, рабочую поверхность смажьте оливковым или подсолнечным маслом, выложите тесто. Разогрейте сковороду с оливковым (подсолнечным) маслом.
шаг 5/11
Разделите тесто на части.
шаг 6/11
Из каждого кусочка сформируйте лепешку, в центр положите картофельное пюре, защипните по центру.
шаг 7/11
Сформируйте пирожки.
шаг 8/11
Положите в разогретую сковороду.
шаг 9/11
Жарьте с каждой стороны (в том числе и с боков) по 4–6 минут.
шаг 10/11
Пусть пирожки прожарятся.
шаг 11/11
Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт...
Хороши пирожки! 5
Спасибо:)))
Любочка,фото класс 5баллов.Очень люблю жаренные пирожки,завтра голос с меня ;)
Спасибо:)))
Я с голосом в гости зашла :)
Спасибо:)))
Какие они у вас аккуратненькие!):) и пошаговость хорошая!) вкусно! 5!
Спасибо:)))
+1)
ммм вкуснота!Очень сытно наверное?голосую
Спасибо:)))