☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из печени трески с рисом

Салат из печени трески с рисом

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны

Ингредиенты

основные
печень трески
300 г
шпинат
150 г
рис японика
100 г
лимон
¼ шт.
мята
½ пучка
оливковое масло
1 ст. л.
сливочное масло
1 ст. л.
Для заправки
лайм
1 шт.
перец чили
⅓ шт.
чеснок
1 зубчик
мята
½ пучка
соевый соус
2 ст. л.
рисовый уксус
1 ст. л.
кунжутное масло
1 ст. л.
рыбный соус Nam Pla
1 ч. л.
мелкий сахарный песок
1 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Цедру лайма натереть на мелкой терке, из половинки лайма отжать сок.
шаг 2/10
Чеснок почистить и измельчить.
шаг 3/10
Перец чили мелко нарезать.
шаг 4/10
Всю мяту мелко порубить.
шаг 5/10
Приготовить заправку: соединить соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, сок и цедру лайма, сахар, рыбный соус, чеснок, чили и половину нарубленной мяты.
шаг 6/10
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
шаг 7/10
Из четвертинки лимона выжать сок.
шаг 8/10
Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло, добавить шпинат и слегка его припустить. Снять с огня, сбрызнуть соком лимона.
шаг 9/10
В готовый рис добавить заправку, шпинат, все перемешать и выложить на большое блюдо.
шаг 10/10
Кусочки печени трески промокнуть бумажным полотенцем, разложить сверху на салат и присыпать оставшейся мятой.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"