Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт для любителей профитролей

Торт для любителей профитролей

Рецепт на:
1 персону
Описание
приготовить такой торт я решилась увидев торт Ольги http://www.edimdoma.ru/recipes/24417,большое ей спасибо)))Готовила на день рождения нашей невестки)сестра моя обиделась,говорила,что на моё день рождения почему не приготовила такой вкусный и красивый торт))))конечно она шутила,но торт вышел действительно вкусный))))

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста
6яиц
1,5ст.сахарного песка
200гр.сметаны
1 разрыхлителя
2 ст.ложки сгущённого молока
125гр сливочного масла
Для профитролей
1ст.воды
100гр.сливочного масла
3ст.ложки муки
щепотка соли
рецепт заварного крема,здесь много и все они почти одинаковые,поэтому писать я не буду
и обычный крем
сгущёнка банка
250гр сливочного масла
начинка
вишня
для украшения
50гр ореха

2 ст.муки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
для начала я приготовила заварной крем,чтобы он остыл
шаг 2/11
взбить яйца с сахарным песком, минут 5(до бела)
шаг 3/11
добивить сл. масла и 50гр растительного масла
шаг 4/11
добавляем сметану перемешав её с разрыхлителем.затем сгущёнку
шаг 5/11
и в конце добавляем муку и отправляем в духовку,пока не будет готов корж
шаг 6/11
во время готовки профитролей,готовим обычный крем со сгущёнкой
шаг 7/11
после того.как украсили профитролем торт,посыпала сахарной пудрой и украсила вишнями (я, шприцем для крема сделала несколько кругов, кремом.добавив немного кокао,но кто хочет может украсить на свой вкус).бока закрыть измельчёнными орехами,
шаг 8/11
профитроли наполняем заварным кремом,а внутрь кладём приятный сюрприз,конечно же \наши вишеньки(для любителей профитроль это было сюрпризом),и начинаем украшать наш торт
шаг 9/11
получились такие красавцы
шаг 10/11
готовим профитроли,ставим кастрюлю на огонь и кипятим воду(она нам нужна,для паравой бани)в другую кострюлю выливаем воду, и масло,перемешиваем,как масло растаит добавляем муку,перемешиваем пока не появится приятный запах,кладём в сторону и в горячее тесто по одному добавляем яйца,(взбиваем миксером),выкладываем на противень чайной ложкой
шаг 11/11
делим готовое тесто на две части,мажем кремом,(у меня дома была красная алча,мягкая,я из неё выжила мята и добавила в бисквит)и выкладываем вишню(конечно вынув косточки),и накрываем вторым коржем,предворительно с верху намазать крем
Комментарии — 43
Мария KMW
13 лет назад

И я тут, как тут...увидела твой тортик, принимай мои 5+, Самирушка! Выпечка приготовленна и украшена с теплотой и любовью - заслуживает высших баллов! :))

samira
13 лет назад
Мария KMW,

Спасибо,Мария))))как приятно,когда друзья откликаются))))

Мария KMW
13 лет назад
samira,

+1 тебе :))

KL
13 лет назад

Да, я вот очень люблю профитроли, +5!

samira
13 лет назад
KL,

Спасибо,что в такой час заглянули и оценили)))

Ева
13 лет назад

Какой волшебный торт, Самирочка! Я люблю в тортах сочетание с профтрольками)) Ваш-очень вкусный!) 5+1

samira
13 лет назад
Ева,

Спасибо, Ева)

lapushka
13 лет назад

Оригинально :) 5+1

samira
13 лет назад
lapushka,

Какой парень,просто красавец)))Спасибо,дорогая)

Сюрреалистичная
13 лет назад

Самира, за ваше творение +5)

samira
13 лет назад
Сюрреалистичная,

Спасибо,милая))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"