Сложно найти блюдо, в котором сочетается сладкий, кислый, солёный, горький и острый вкус. Похвастаться таким сочетанием могут разве что блюда тайской кухни. Как попробовать в Таиланде всё самое

KRKA Russia

17 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Сочные котлеты из индейки с ароматным маслом

Чеснок с зеленью можно растолочь в ступке или измельчить в блендере, но мне нравится рубить все ножом — кусочки получаются крупнее, поэтому вкус и аромат у масла более яркий. А если добавить немного

Юлия Высоцкая

17 сентября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная рикотта с лимонным соусом и томатами

Рикотта, в отличие от творога, имеет более сладкий вкус. Поэтому, если вам не нравится классическая запеканка, обязательно попробуйте сделать ее с рикоттой. Твердый сыр выбирайте по своему

Юлия Высоцкая

30 октября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Семга с шалотом и каперсами в апельсиновом соусе

В апельсине кроме витамина С содержатся фруктовые кислоты, они очень любят рыбу, и рыба очень любит их, поэтому мы не добавляем сюда ни воды, ни бульона, только апельсиновый сок! Рыбу очень важно не

Юлия Высоцкая

06 ноября 2021

Маленькие шашлычки из овощей

Алексей Дыма

15 января 2010

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1/2 небольшого кабачка

12 помидорок черри

1 болгарский перец

8 маслин

2 зубчика чеснока

щепотка орегано

4 ст. ложки оливкового масла

2 ст. ложки сухого белого вина (по желанию)

соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1. Овощи вымыть, кабачок нарезать тонкими колечками, болгарский перец разрезать на 4 части. 2. Заправить перец, помидорки и кабачок двумя ст. ложками оливкового масла, солью, вином, орегано и натертым на мелкой терке чесноком. Дать постоять овощам в маринаде около 40 минут, а лучше час. 3. На каждый кружочек кабачка уложить помидорку, противоположные края слегка загнуть и закрепить деревянной шпажкой, на шпажку надеть кусочек болгарского перца и маслины. 4. Обжаривать на широкой сковороде или на гриле в течение 15-20 минут (каждый шашлычок по 3-4 минуты с каждой стороны), чтобы бочка у помидоров зазолотились, а перец с кабачком запеклись с легкой корочкой. Снять овощи с огня и подавать к столу. Если шашлычки очень длинные, можно запечь в разогретой до 180◦С духовке.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Куриное филе с томатами и моцареллой, запеченное в лодочках из бумаги

Этот очень простой и быстрый рецепт идеально подходит как для будней, так и для праздничного стола. Курица получается очень нежной, сочной и яркой. Советую использовать именно моцареллу, она придает