Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог для пикника

Пирог для пикника

Рецепт на:
1 персону
Описание
На сайте много вариаций сырных пирогов. Предлагаю свою. В начинку я включила свои любимые вяленые помидоры и оливки. Получилось очень интересно. Разлетелся пирог "на ура", до пикника не доехал. В следующий раз сделаю несколько порций. Надеюсь, мой пирог станет любимым и для вас.

Ингредиенты

Ингредиенты

2 листа готового слоеного теста
100 г любого твердого сыра (российского, голландского и т.п.)
300 г адыгейского сыра
1 яйцо
1 большой пучок зеленого лука
Несколько веточек эстрагона и орегано (душицы)
Несколько оливок без косточек
6 вяленых помидоров

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Зеленый лук мелко порежем и добавим в начинку.
шаг 2/8
Сначала сделаем начинку: твердых сыр натрем на крупной терке.
шаг 3/8
Раскатаем пласты слоеного теста, распределим на один лист начинку. Сверху выложим оливки и помидоры.
шаг 4/8
Возьмем вяленые помидоры, оливки и зелень. Зелень измельчим и в начинку.
шаг 5/8
Накроем вторым пластом теста, защипем края, смажем взбитым яйцом или молоком.
шаг 6/8
И отправим в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 20 (пока тесто не зарумянится).
шаг 7/8
Адыгейский нарежем кубиками.
шаг 8/8
Добавим 1 яйцо.
Комментарии — 57
ЕЛЕНА
13 лет назад

Людочка!Надо готовить противень))).Этот пирог всегда будет пользоваться спросом у пикникистов))))*****за ручки,приготовившие этот сырный пирог.Записала в МКК.Буду голосовать при голосовании.Фотографии начинки великолепны.

Lyudmilae
13 лет назад
ЕЛЕНА,

Спасибо, Леночка, очень приятно!

ЕЛЕНА
13 лет назад
Lyudmilae,

Людочка!Я одно время готовила нечто)));D)
На тонко раскатанный лист готового слоенного теста выкладываю брынзу,если есть козий сыр ,то ещё лучше,сверху кружками-шайбами порезанные свежие помидоры,перчу,можно добавить зелень,но не очень много,чтобы союз сыра+помидора не разбить)))Затем сверху накрываем тонко раскатанным слоем готового слоенного теста.Защипляем произвольно,чтобы сок не вытекал при приготовлении,ну и т.д. на 25 мин.Простенько и со вкусом))))))))))))))))

Lyudmilae
13 лет назад
ЕЛЕНА,

Елена, обязательно попробую! Наверно, очень сочно и ароматно получается!

Сима♥
13 лет назад

+1

Lyudmilae
13 лет назад
Сима♥,

Симуль, спасибо!

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

Вкуснятина! Готовлю похожие пироги и всегда получается очень вкусно :) 5+1

Lyudmilae
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Спасибо, Оля! Сырные пироги - это всегда вкусно, дополнения могут быть любыми. Тут мне понравилось сочетание сыра, трав и вяленых помидоров.

Вита
13 лет назад

Вкусненько) 5 и голос!

Lyudmilae
13 лет назад
Вита,

Благодарю, Вита!

Lurdis
13 лет назад

Вкусный пирог!!!+++

Lyudmilae
13 лет назад
Lurdis,

Благодарю!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"