Рецепт
Свинина с ананасами в устричном соусе.
Ингредиенты
Ингредиенты
200-300 гр. мяса (свинина),
2 кружочка консервированного ананаса,
1 нектарин,
1 помидор,
1/4 красного болгарского перца,
1 небольшая луковица;
оливковое масло.
Соус:
1 зубчик чеснока,
4-5 ст. л. устричного соуса,
2-3 ч.л. мёда,
1/2 ч.л. сухого имбиря,
барбарис (сушенный).
На гарнир: отварной рис (у меня с куркумой).
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/10
Подготовить ингредиенты: порезать овощи соломкой, кольца ананаса на 4 части, нектарин большими дольками или кружками.
Отварить рис.
шаг 2/10
Мясо порезать соломкой, посолить, поперчить (немного).
шаг 3/10
Подготовить соус: смешать устричный соус, имбирь, мёд, чеснок, барбарис.
шаг 4/10
Разогреть сковороду (максимально), обжарить мясо на оливковом масле.
шаг 5/10
Мясо переложить в тарелку. В сковороду налить оливкового масла и обжарить лук и морковь (2-3 мин.)
шаг 6/10
Добавить помидор и перец, обжарить 1 минуту.
шаг 7/10
К овощам положить ананас и нектарин. Перемешать...
шаг 8/10
..... и (сразу же) добавить мясо и соус, перемешать и немного обжарить (не более 30 секунд).
шаг 10/10
Приятного аппетита:)))
наверное очень вкусно!очень красиво и очень сочно-аппетитно)!спасибо за рецепт,55555
Спасибо Инесса:))) С устричным соусом первый раз делала свинину, получилось здорово:))) Мне очень понравилось, надеюсь, что рецепт пригодиться:)))
Это наверно невероятно вкусно! И выглядит шикарно! 5+
Спасибо Оля:))) Я люблю китайскую, тайскую кухню, сочетания острого и сладкого, специй...., имбирь обожаю.....
Надеюсь и Вам понравиться:)))
5 баллов! Заимствую. Здорово!
Спасибо:)))
какая вкуснятина! Очень нравится) 5+1
Спасибо Ева:)))
Отличный рецепт, устричный соус в нем удивил, НО прошлась по нету-почитала описания. Просто никогда не пробовала его,но хочу. стоит дорого? За рецепт 5+голос!
Спасибо Жени:))) Стоит не помню сколько, по-моему в районе 300 рублей, но могу и ошибаться, если нужно уточню:)))