Рецепт
Главная»Рецепты»
Варенье из смородины "Желированое".

Варенье из смородины "Желированое".

Рецепт на:
1 персону
Описание
Такое варенье мы делаем очень давно. Оно получается немного похожее на желе. Очень вкусное!

Ингредиенты

Ингредиенты

5 ст. смородины
6 ст. сахара
1 ст. воды

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Смородину, сахар, воду высыпать с кастрюлю. Вскипятить. Снять пенку. Повторно вскипятить и держать на огне 10 минут.
шаг 2/4
...
шаг 3/4
Разлить в стерилизованные банки. Закатать. Перевернуть банку, вниз дном. Оставить до полного охлаждения.
шаг 4/4
Зимой будет очень вкусно и к чаю и для приготовления пирогов.)
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Аленушка
13 лет назад

Ух, ты нас разбалуешь, Ксюня )) Такое ароматное смородиновое варенье, с чайком или в булочки..., спасибо!!! ))) 5+!

Оксанка
13 лет назад
Аленушка,

.)) Аленка, на здоровье.)) я таким вареньем спасалась, когда кормила малую! оказывается от смородины молочка больше вырабатывается...так я его банками ела))) хорошо что у малой аллергии не было))) молока быыылоооо..много))))

Лена
13 лет назад

Спасибо!пригодится...5+1

Оксанка
13 лет назад
Лена,

.) На здоровье.) и Спасибо!

Lena
13 лет назад

ох и люблю я смородиновое варенье))давнишней и преданной любовью))) у меня бабушка варит похожее варенье))) просто не могу пройти мимо))) 5+1

Оксанка
13 лет назад
Lena,

))) все наши бабушки варили самое вкусно и ароматное варенье)))) главное не терять эти старинные рецепты, и не ленится самим варить варенье на зиму.))) Спасибочки!

Виктория
13 лет назад

...а водичка зачем? никогда не добавляла, поэтому и интерес:)

Оксанка
13 лет назад
Виктория,

когда добавляется водичка, при варке оно не такое густое, и потом становится похожее на желе.)

Катерина Филипенко
13 лет назад
Виктория,

а это, Вик, как раз правильное соотношение ягод\воды\сахара, которое нужно для желирования. Натуральный пектин выделяется, никаких консервантов не нужно. Получается джем, а не варенье в общем понимании. Оксана, мой респект, я тоже попробую так сделать

Виктория
13 лет назад
Оксанка,

Спасибо, все понятно:)

Сима♥
13 лет назад

ОООО!!!:)))Смородиновое варенье!:)Одобряю и очень люблю:)

Оксанка
13 лет назад
Сима♥,

Симочка, спасибо.)!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"