Рецепт
Главная»Рецепты»
Парфе с киви

Парфе с киви

Рецепт на:
1 персону
Описание
Друзья мои, я приготовила Парфе! Parfait! Что такое парфе? Блюдо, по вкусу и консистенции напоминающее мороженое. В нем нет яиц и готовить его очень легко. Готовится из взбитых и хорошо замороженных сливок с различными дополнениями. Правильно приготовленное парфе будет в точности соответствовать своему названию в переводе с французского parfait-безукоризненный, прекрасный.В основе сливочного парфе хорошо взбитые сливки с сахаром, и ванилин. Как только не называют парфе! И замороженный мусс, и даже зимнее мороженое, но больше всего этому десерту подходит название "деми-гласс" - полумороженое. Парфе готовят из тех же продуктов, что и мороженое, но замораживают не в мороженице, а в морозильной камере. Основная проблема, связанная с парфе, - его хранение. Важно знать, что парфе быстро портится, поэтому лучше всего подавать его спустя короткое время после приготовления. Длительное хранение наносит ущерб воздушной текстуре десерта, а взбитые сливки оседают. Парфе принято есть медленно, смакуя каждую ложечку нежного десерта с приятным послевкусием. Вкусовое разнообразие парфе безгранично. Готовя парфе, вы можете придать ему любой вкус - шоколадный, фисташковый, вкус халвы и всевозможных фруктов. "Мороженое вкусное, мороженое сладкое, клубничное, с орехами, а так же ассорти". По-моему, так в песенке поется)))только наверно читать "кививое", наверно так правильней будет ;))))

Ингредиенты

Ингредиенты

Сливки - 400мл 35%,
Сахар - 150 гр,
Ванилин- 1 пакетик,
Киви - 4шт.
Тертый шоколад для украшения

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Перемешать с киви и перелить в форму. А потом можно употреблять сразу в таком виде, как мягкое мороженное, а можно заморозить. И не перемешивать.
шаг 2/4
Взбить сливки с сахаром и добавьте ванилин
шаг 3/4
Киви очистить и нарезать ломтиками
шаг 4/4
А после подавать посыпав тертым шоколадом! Ванильное Парфе ... Голубое небо и белые облака... Оказывается, для счастья нужно совсем чуть-чуть ...)))
Комментарии — 75
Innessa8
13 лет назад

какая нежность...иногда для счастья не хватает порции Вашего парфе:)))отличный рецепт!спасибо,555555+1

Галиюша
13 лет назад
Innessa8,

Спасибо за отзыв)))

Оксанка
13 лет назад

Галиюша.)) ну тебя и понесло по мороженному.)) Отличное парфе.) с киви!! ням.) лови 5 и голос!

Галиюша
13 лет назад
Оксанка,

Ой, Ксюш, и не говори))) Сама думаю, чего то я размороженилась))) да жарко ведь самое врмея попробовать приготовить чего-нить охлаждающее))) Спасибо, радость, за оценку)))

Вита
13 лет назад

Легко и вкусно! 5!

lapushka
13 лет назад

Вкусняшка, 6 баллов :)

Галиюша
13 лет назад
lapushka,

Спасибо, милая)))

Marischka
13 лет назад

Замечательный рецепт! Обязательно попробую приготовить. 5+1

Галиюша
13 лет назад
Marischka,

Спасибо, Маришка, обязательно попробуйте!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"