Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь. Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее хорошо с тушеными

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Чипсы из сладкого картофеля

Рыба с жареной картошкой — классика британской кухни, которая считается фастфудом, но, когда Fish and Chips готовит хороший шеф, получается шедевр! Сегодня у нас домашние чипсы из сладкого картофеля —

Юлия Высоцкая

24 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Овощные корзиночки

Это пример того, как простые тушеные овощи выглядят нарядно и поэтому просто «разлетаются», из серии «кто успел, тот и съел»!

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченные баклажаны с салатом на питах

Если огурцы и помидоры зимние, лучше удалить у них семена — салат будет вкуснее. Вместо молодого лука с зелеными перьями подойдет обычный репчатый, но его нужно предварительно замариновать в уксусе

Юлия Высоцкая

08 октября 2013

Баклажанно- помидорные башенки.

Оксанка

06 июля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Люблю сочетание баклажанов и помидоров. В рецепте твердый сыр можно заменить на моцарелу, тогда получится нежнее.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 баклажан

2 помидора

70 гр сыра

чеснок

перец

Оливковое масло

Бальзамический уксус

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Приятного Вам аппетита.)!

На весь экран

# шаг 2/8

Выложить баклажаны, на них помидоры, полить соусом

На весь экран

# шаг 3/8

Повторить слои.

На весь экран

# шаг 4/8

Баклажаны нарезать кольцами 1 см. Посолить и оставить на 10 минут. Обвалять баклажаны в муку. Обжарить с двух сторон на растительном масле.

На весь экран

# шаг 5/8

Поставить на 5-7 минут в разогретую духовку.(180-200 гр)

На весь экран

# шаг 6/8

Накрыть сыром.

На весь экран

# шаг 7/8

Нарезать сыр и помидоры.

На весь экран

# шаг 8/8

Приготовить соус. Чеснок нарезать, добавить оливковое масло, бальзамический уксус, перец.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Завтрак в лаваше

Идея тарталеток взята из книги. Автор Фрося Педалькина..

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

06 октября 2012

Рецепты

"Макраме" с начинкой

Красивая, оригинальная закуска, а уж сколько вариантов для начинки....может подсказать Вам только ваша фантазия.))))

Sashen'ka

06 октября 2011

Рецепты

Творожный террин с томатным соусом

Прочитала призыв Наташи (Натахан) уделить внимание творогу и вспомнила, что у меня есть фото вот этого террина. Рецепт из старого кулинарного журнала. Первый раз приготовила лет 15 назад для гостей и