Описание
Кнедлик — мучное или картофельное изделие, похожее на мочёный белый хлеб. Национальное блюдо чешской и словацкой, австрийской и баварской кухни.
Обычно кнедлики подаются как гарнир к горячему мясному блюду или супу, хотя раньше подавались к столу как отдельное блюдо. Часто вместе с кнедликами подаётся подливка к ним. Иногда кнедлики крошат прямо в суп.
Кнедлики бывают нескольких видов (с фруктами — чеш. ovocné knedlíky, из картофеля - чеш. bramborové knedlíky и из теста — чеш. houskové knedlíky).
Р.S. Лена это те самые булочки из пароварки. Первый раз дома не было свежих фруктов и вышло не так вкусно. А со свежими сливами вышло изумительно!!! Рекомендую увеличить пропорции дрожжевых кнедликов если вас будет больше трех)
А это чей там носик-курносик смотрит на нас?Ох,и хороши ваши рецепты в пароварках.
Пока духовки нет буду парить))) спасибо Юлия
Тоже правильно,а главное полезно.
Вкусная новомодная штучка,спасибо,+5 и голос.
Угощайстесь Светана :)
Такая муська славная!И носик в вареньи!Кнедли очень пышные!Взяла рецепт))
Носик в сливе, она такая сочная оказалась) Тесто да действительно пышное вышло, не ожидала что в пароварке можно такое сделать. Непривычно бледное, но пышное и нежное
Замечательный рецепт!:)
Спасибо Сима:)
Голосую за кнедлики! Когда училась в институте у меня было много друзей чехов, так что кнедлики знаю не понаслышке.
Спасибо Людмила, очень приятно)))